イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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プリミティーヴォ サレント タトール 2016 ポッジョ レ ヴォルピ 赤 750ml

Salento Tator 2016 Poggio Le Volpi

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14.5%】
等級 : Rosso I.G.T. Salento Primitivo
葡萄品種:プリミティーヴォ(100%)
熟成:バリック10ヶ月

ガーネットがかった赤。シナモンやアーモンドの詰め物をした乾燥イチジクの印象を伴った、熟した赤い果実のジャミーなアロマに複雑で豊満な風味の良い味わい。優れたボディ。

相性の良い料理:ポルチーニ茸とキノコのリゾットなど

POGGIO LE VOLPI
住所 : Via Tripoli, 7 - 72020 in Erchie (Brindisi)
設立 : 1996年
オーナー : Felice Merge
エノロゴ : Riccardo Cotarella と Valerio Fiorelli
年間生産量 : 250,000
所有ブドウ畑 : 30ha + 5ha(借用)

1996年にワイナリーを設立した当初からフェリーニ メルジェ氏は固有葡萄品種を売り物にしてきました。この若い醸造家の躍進は、1920年代にワインを販売していた祖父のマリオの仕事が土台となっています。近年、プーリア州のマンドゥーリアとサレルノに畑を購入して、積極的にパフォーマンスの高いワイン造りをしています。
商品コード : IPUR103421
製造元 : ポッジョ レ ヴォルピ
希望小売価格 : 3,132
価格 : 2,320円(税込2,505円) 
750ml
ポイント : 23
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イタリア プーリア

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  • ガンベロロッソ2013では2ビッキエリの評価。この先楽しみな赤ワインの一つです。ラベルデザインは、葡萄栽培を営む農家の手を表現しています。葡萄を造り続けた手は指が太くごつごつとしていて、葡萄の汁で黒くなっていますが、その手に誇りを持ってワイン醸造をしています。

  • 永遠の都ローマ近郊に本拠となるワイナリーがある。近年、プーリア州のサレルノとマンドゥーリアに優良な畑を購入して意欲的にパフォーマンスの高いワインを生産。

  • 今をときめくエノロゴ「リッカルド・コタレッラ」氏の助言を受けてワイン造りをしています。その評価は非常に高く、この先楽しみなワイナリーになりつつあります。

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