イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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バローロ 2013 フラテッリ ジャコーザ 赤 750ml

Barolo 2013 Fratelli Giacosa

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14%】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:ネッビオーロ(100%)
熟成:オーク樽で最低2年間熟成、瓶詰め後1年間寝かせてからリリース

濃いルビーレッドから熟成にかけてガーネット色がかる。バラのような優美でかつ追憶的な香りが広がり長く持続する。辛口でフルボディ、調和が取れた滑らかな口当たり。

相性の良い料理:牛もも肉のグリルなど

FRATELLI GIACOSA
住所 : Via XX Settembre, 64 - 12052 Neive (Cuneo)
設立 : 1895年
オーナー : Maurizio と Paolo Giacosa
エノロゴ : Beppe Zatti
アグロノモ : Beppe Zatti
年間生産量 : 500,000
所有ブドウ畑 : 35ha + 15ha(借用)

フラテッリ ジャコーザは規模、歴史からいっても、ピエモンテの偉大な生産者としての地位を確固たるものにしています。ワインの種類は幅広く、典型的な固有品種は全て含まれ、所有しているさまざまな畑のテロワールを上手く表現しています。ワインのスタイルは見せかけの派手さはなく、古典的です。継続可能なブドウ栽培も注意しながら色々実践しています。例えば殺虫剤は使用していませんし、醸造所の温度管理には太陽電池を使用しています。
商品コード : IPIR103478
製造元 : フラテッリ ジャコーザ
希望小売価格 : 4,860
価格 : 3,830円(税込4,136円) 
750ml
ポイント : 38
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イタリア ピエモンテ

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  • イタリアワインの王様と形容されるバローロ。味わいは生産者や造り手によって決まりますが、最低3年熟成させてから出荷となるスケールのあるワインです。

  • 「ワインの本質は畑で決まる」を基本理念としブドウ品種に適した条件(気候や土壌など)を備えた畑を的確に選び、あらゆる外敵からブドウを守り、こうして収穫されたブドウの持つ性質を歪めることなく、最大限に引き出すことに力を注ぐワイナリー。

  • ピエモンテ州ネイヴェ村

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