イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ティノ ロッソ トスカーナ 2013 テヌーテ ロセッティ 赤 750ml

Tino Rosso Toscana 2013 Tenute Rossetti

【赤】【フルボディ】【アルコール度数13%】
等級 : Rosso I.G.T. Toscana
葡萄品種:サンジョヴェーゼ(50%)、メルロ(30%)、カベルネ ソーヴィニョン(20%)
熟成 : フレンチバリック(新樽)で18ヶ月間

チェッレート グイーディにある畑。南向きの丘陵地帯で標高100〜300mに広がっています。土壌は粘土質で一部に石が混じっています。収穫は9月中旬から10月中旬に畑で選別をしながら手摘みで行います。品種ごとにステンレスタンクに入れ、23度〜25度に温度管理しながら発酵させます。マロラクティック発酵までステンレスタンクで行った後、フレンチオークの新樽に移し、18ヶ月間熟成させます。リリースするまで最低6ヶ月瓶熟させています。

色調は濃いルビーレッド。熟した赤い果実のアロマにスパイスの混じるリッチで複雑な香りがあります。素晴らしいボディと骨格があります。リッチでシルキーなタンニンはフレッシュな果実味と非常にうまく調和しています。

相性の良い料理:牛肉のタリアータ トスカーナ風など

TENUTE ROSSETTI
住所 : Via F. Mascagni 15/17A - 50050 Cerreto Guidi (Firenze)

ファルネーゼグループがアブルッツォ、シチリア、プーリア、カンパーニャ、バジリカータに続いてトスカーナワインの生産に。以前からファルネーゼと協力関係にあったロセッティ社とのパートナーシップによって実現した高コストパフォーマンスのトスカーナワインです。個人の栽培農家から葡萄を購入というファルネーゼと同様の方法で高品質の葡萄を購入しています。「ファルネーゼ・スタイルでコストパフォーマンスの高いトスカーナワインが飲みたいというリクエストが多かったのでこのプロジェクトをスタートしました。」(ヴァレンティーノ ショッティのコメント)
商品コード : ITOR101756
製造元 : テヌーテ ロセッティ
希望小売価格 : 6,264
価格 : 4,640円(税込5,011円) 
750ml
ポイント : 46
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イタリア トスカーナ

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  • ヴィニタリー2017のファルネーゼのブースから。「ファルネーゼ・スタイルでコストパフォーマンスの高いトスカーナが欲しいというリクエストが多かったのでこのプロジェクトをスタートしました。」(ヴァレンティーノ ショッティのコメント)

  • ファルネーゼグループがアブルッツォ、シチリア、プーリア、カンパーニャ、バジリカータに続いてトスカーナワインの生産に。以前からファルネーゼと協力関係にあったロセッティ社とのパートナーシップによって実現した高コストパフォーマンスのトスカーナワインです。

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