イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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バローロ クラシコ 2014 オッデーロ 赤 750ml

Barolo 2014 Oddero

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:ネッビオーロ 100%
熟成:スラヴォニア産とオーストリア産の大樽で30ヶ月
アルコール度数 : 14.0%
年間生産本数 : 22,000

色調はきれいなルビーレッド。香りは赤いバラやスミレ、黒コショウ、ナツメの実、キノット(柑橘フルーツ)、マラスカ(サクランボ)など。味わいは活き活きとして力強く、酸味はフレッシュでバランスよくまとまっています。まだまだ熟成していくにしたがって味わいに期待が持てます。

--ワイン誌評価--
2014VT
ビベンダ2019 3グラッポリ
ガンベロロッソ2019 1ビッキエロ

相性の良い料理:牛肉の赤ワイン(バローロ)煮込み など

ODDERO
住所 : Fraz. Santa Maria Borgata-Tetti, 28 - 12064 La Morra (Cuneo)
設立 : 1800年
オーナー : Mariacristina Oddero と Isabella Boffa Oddero
エノロゴ : Mariacristina Oddero と Luca Veglio
アグロノモ : Mariacristina Oddero と Sergio Blengio
葡萄栽培 : オーガニック栽培 認証あり
年間生産量 : 150,000
所有ブドウ畑 : 35ha

現存するバローロ、バルバレスコの造り手で、最も古い歴史を持つと言われているのが「オッデーロ」です。今も1700年代に建てられた当時のカンティーナで醸造しています。1960年代にジャコモ オッデーロがアンジェロ ガヤの父ジョヴァンニやリナルディと共にDOCGの元になる法規制を作っています。マリアクリスティーナとマリアヴィットリア オッデーロにはランゲ地方で最も重要なワイナリーの一つを運営していく義務と名誉があると言えます。所有しているブドウ畑は35haを超し、その半分以上がバローロ、バルバレスコの為にネッビオーロが植えられています。畑が広いだけではなく、カスティリオーネ ファッレット村のヴィッレーロ、ロッケ、ラ モッラ村のブルナーテ、モンフォルテ ダルバ村のモンドゥーカ ディ ブッシア ソプラーナ、セッラルンガ村のヴィーニャ リオンダ、バルバレスコ地区ではガッリーナなどの著名畑が含まれています。このようなグランクリュ畑から厳格で沁みわたるようなスタイルのワインが造られ、大樽と小樽を賢明に組み合わせています。
商品コード : IPIR107716
製造元 : オッデーロ
希望小売価格 : 6,820
価格 : 5,270円(税込5,797円) 
750ml
ポイント : 53
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イタリア ピエモンテ

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  • クリュの概念がない頃から造られていた色々な畑のアッサンブラージュ バローロなのでクラシコと名付けている。セカンドワインではない。

  • 畑はカパロット、サンタ マリア ブリッコ キエーザ(ラ・モッラ)とブリッコ フィアスコ(カスティリオーネ)。発酵は畑毎に分けて20日間マセラシオンして発酵。29度以上にならないように温度管理。スラヴォニア大樽とオーストリア大樽で30ヶ月熟成。

  • ジャコモ オッデーロ氏。60年代にDOCGの元になるバローロの法規制を作成。 第二次世界大戦後、荒廃したランゲの畑は農民に手放されていきましたが、ジャコモは畑を買い足していくことを決意。そのお陰で現在でもラ モッラ、カスティリオーネ ファレット、セッラルンガ、モンフォルテ、バルバレスコと幅広い地域の優良の畑を所有するに至ってます。

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