イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ローマ 2016 ポッジョ レ ヴォルピ 赤 750ml

Roma 2016 Poggio Le Volpi

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14.5%】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:モンテプルチャーノ(50%)、シラー(30%)、チェザネーゼ(20%)

海風の影響を受ける丘陵地で火山滓(ポラゾン)、砂を含む火山性土壌の畑から。温度管理の下マセラシオン、ソフトプレスで搾汁後、ステンレスタンクと生産地・容量の異なる木樽で2年以上熟成。

色調は輝きのあるルビーレッド。熟した果実、スピリッツで酒に漬けたチェリー、地中海灌木、赤い花々の香りを包み込む芳醇な香り。繊細なタンニン、バランスに優れ、エレガントで柔らかい飲み口が心地良い。余韻も長め。

相性の良い料理:トリッパなど

POGGIO LE VOLPI
住所 : Via Colle Pisano, 27 - 00040 Monteporzio Catone (Roma)
設立 : 1996年
オーナー : Felice Merge
エノロゴ : Riccardo Cotarella と Valerio Fiorelli
年間生産量 : 250,000
所有ブドウ畑 : 30ha + 5ha(借用) 

1996年にワイナリーを設立した当初からフェリーニ・メルジェ氏は固有葡萄品種を売り物にしてきました。この若い醸造家の躍進は、1920年代にワインを販売していた祖父のマリオの仕事が土台となっています。マルヴァジア・ディ・カンディア、マルヴァジア・プンティナータ、トレッビアーノ、グレーコ、チェザネーゼ、ネーロ・ブオーノ、これらの固有品種は、このカステッリ・ロマーニを代表するワイナリーの強みとなっています。
商品コード : ILAR103495
製造元 : ポッジョ レ ヴォルピ
希望小売価格 : 2,916
価格 : 2,160円(税込2,332円) 
750ml
ポイント : 22
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  • 永遠の都ローマ近郊のカステッリ・ロマーニにワイナリーがある。1920年代からワイン造りをしている。この地区は土着品種が多数あり、マルヴァジア・ディ・カンディア、マルヴァジア・プンティナータ、トレッビアーノ、グレーコ、チェザネーゼ、ネーロ・ブオーノなど恵まれている。

  • 今をときめくエノロゴ「リッカルド・コタレッラ」氏の助言を受けてワイン造りをしています。

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