イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
会員登録/修正 メルマガ登録

携帯・スマホから

     
2018年 12月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      
今日
休業日
2019年 01月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31   
休業日
[OWNER]
 
 
 
 
 

トップ > 赤ワイン > ピエモンテ  > バルバレスコ ブリッコ スペッサ 2004 グラッソ フラテッリ 赤 750ml
3,000円〜4,999円 > 赤ワイン > バルバレスコ ブリッコ スペッサ 2004 グラッソ フラテッリ 赤 750ml
バルバレスコ > バルバレスコ ブリッコ スペッサ 2004 グラッソ フラテッリ 赤 750ml
地域でさがす > ピエモンテ > バルバレスコ ブリッコ スペッサ 2004 グラッソ フラテッリ 赤 750ml
ピエモンテ > バルバレスコ ブリッコ スペッサ 2004 グラッソ フラテッリ 赤 750ml

バルバレスコ ブリッコ スペッサ 2004 グラッソ フラテッリ 赤 750ml

Barbaresco Bricco Spessa 2004 Grasso Fratelli

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14%】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:ミケ(ネッビオーロ)(100%)
熟成:50hlの大樽で36ヶ月

標高380mの丘の頂上に位置しているため、1日中太陽が当たります。土壌は石灰岩質。葡萄は1964年、1972年、2003年に植樹しています。アルコール発酵は選別酵母を使い、29〜30度に温度コントロールしながら約15〜10日間行います。熟成は50hlの大樽で36ヶ月行います。全体の20%だけ最後の8〜9ヶ月を225Lと500Lのフレンチオークのバリック(新樽ではない)に移し、熟成させます。ボトリング前にブレンドします。熟成が進むにつれて、土っぽさの中に、枯葉や木のニュアンス、そしてオレガノやミントの乾燥ハーブの要素が感じられます。

口当たりは非常に調和がとれていて、こなれたタンニンがあります。複雑さが出ていますが、まだしっかりと果実味があり、心地よい酸が全体を支えています。余韻には、杉の木、コーヒーやチョコレート、かすかになめし皮の要素が感じられます。

相性の良い料理:牛フィレ肉のグリルや熟成したチーズなどと

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
住所 : Via Giacosa 1/b Cascina Valgrande - 12050 Treiso (Cuneo)
設立 : 1900年
オーナー : Alfredo と Luigi Grasso
エノロゴ : Gianfranco Cordero
年間生産量 : 50,000
所有ブドウ畑 : 14ha

グラッソ フラテッリは、1900年、現オーナーの祖父に当たるヴァレンティーノによって設立されました。その後、息子のエミリオが後を継ぎ、設備投資を行なってきました。現在は、3代目のアルフレッドとルイジにより、品質重視の個性的なワインを生み出しています。畑は14ha、いずれもトレイゾに位置し、「カシーナ ヴァルグランデ」と「ブリッコ スペッサ」のふたつに分かれています。大変日当たりの良い恵まれた場所にあります。生産量は年間50,000本。エノロゴはジャンフランコ コルデロ、アグロノモはアレッサドロ ボヴィーノが務めています。多くの生産者が3年後には飲めるモダンなスタイルのワインを造る中、熟成させて飲むクラシックなスタイルを目指しています。
商品コード : IPIR101479
製造元 : グラッソ フラテッリ
希望小売価格 : 4,104
価格 : 3,040円(税込3,283円) 
750ml
ポイント : 30
数量
 

イタリア ピエモンテ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • 友達にすすめる
  • 商品についての問い合わせ
  • グラッソ フラテッリは、1900年、現オーナーの祖父に当たるヴァレンティーノによって設立されました。その後、息子のエミリオが後を継ぎ、設備投資を行なってきました。現在は、3代目のアルフレッドとルイジにより、品質重視の個性的なワインを生み出しています。

  • ルイジとアルフレッドは、自然環境を大切に考えており、EUの有機農産物に関する規則である2078/92CEE(※)を遵守しています。 ※EUによる、環境に配慮した農業についてのガイドライン。自然保護や環境へ与える影響の削減、有機農法への補償が定められています。

  • グラッソ・フラテッリのワインセーラーから一切動かさずにゆっくりと熟成させたバルバレスコです。彼らは10年以上熟成させることを前提としてワイン造りをしています。

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません
                    

ページトップへ