イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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フォンタローロ 2011 フェルシナ 赤 750ml

Fontalloro 2011 Felsina

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso I.G.T.
葡萄品種:サンジョヴェーゼ 100%
熟成:フレンチバリックで20ヶ月
アルコール度数 : 14.5%
年間生産本数 : 45,000本

フェルシナのワイン造りの考えかたを最も強く表現しているワインがこのフォンタロッロです。標高が高く石灰質の多い痩せたクラシコの畑と標高が低く砂質、ローム、シストが混じる暖かい土壌のコッリ セネージの異なるタイプのサンジョヴェーゼをブレンドすることで完成します。熟成は新樽と2年樽を併用しています。

色調は濃い目のルビーレッド。香りはスミレやバラの赤系の花の香りやベリーやチェリーのフルーツの香など力強さと広がりを感じます。味わいは骨格がとてもしっかりとしていて、フレッシュ、タンニンのきめ細かさ、バランスよく味わいがまとまっています。余韻も長め。

--ワイン誌評価--
2011VT
ビベンダ2015 5グラッポリ
ガンベロロッソ2015 赤2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 94点
ワインスペクテイター 94点
ヴィノス 94点
ジェームスサックリング 95点

相性の良い料理:豚すね肉のオーブン焼き など

FELSINA
住所 : Via del Chianti, 101 - 53019 Castelnuovo Barardenga (Siena)
設立 : 1966年
オーナー : Giovanni Poggiali
エノロゴ : Franco Bernabei
アグロノモ : Alessandro Chellini
葡萄栽培 : ビオロジック 認証あり
年間生産量 : 525,000
所有ブドウ畑 : 94ha

イタリアワインが低迷し量産に向かっていた1966年にドメニコ ポッジャーリ氏は古い荘園を購入し、高品質ワイン造りをこの地で行うと決断。イタリアワインの低迷期にフェルシナは創業しました。当時若い栽培と醸造チームはドメニコ氏のサポートを得て伝統と最高峰の醸造の両立に向けて始動。ドメニコ氏の友人故ルイージ ヴェロネッリ氏の紹介でサンジョヴェーゼのスペシャリストであるフランコ ベルナベイ氏と出会い、このワイナリーは一気に質を高めました。
商品コード : ITOR107478
製造元 : フェルシナ
希望小売価格 : 7,560
価格 : 5,950円(税込6,426円) 
750ml
ポイント : 60
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イタリア トスカーナ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • フェルシナはキャンティ・クラシコの南端「ベラルデンガ」という地区にあります。哲学博士だったジュゼッペ・マッツォコーリン氏と、「ミスター・サンジョヴェーゼ」の異名を持つ醸造コンサルタントのフランコ・ベルナベイ氏が手を組み1982年に誕生したのがフェルシナです。

  • フェルシナは絶品のキャンティ・クラシコの造り手と言われており、2009年度版ガンベロ・ロッソ ヴィニ・ディタイリアにて見事、年間最優秀ワイナリーを受賞しています。

  • フォンタロッロはフェルシナのサンジョヴェーゼを最もよく表現してくれているキュヴェです。勿論サンジョヴェーゼ100%で醸造。キャンティ クラッシコとコッリ セネージの隣合う2つのエリアのブドウを使用する為IGT表記です。キャンティ クラッシコの畑は最も標高が高い畑で、しっかりとした骨格が特徴。コッリ セネージの畑は砂質が強くシストの混じり込みが柔らかいサンジョヴェーゼが収穫されます。「異なるタイピの土壌の異なるサンジョヴェーゼをアッサンブラージュすることでバランスの取れた味わいとなっています。」

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