イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
会員登録/修正 メルマガ登録

携帯・スマホから

     
2018年 07月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
休業日
2018年 08月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
休業日
   ショップ紹介
気がつくとイタリアで毎年この時期に行われるワインの祭典 「ヴィニイタリー」も終わり、「今年も行けなか...
 
 
 
 
 

トップ > 白ワイン > ピエモンテ  > モンフェッラート ビアンコ センサツィオーニ 2016 ルカ フェラリス 白 750ml
〜1,999円 > 白ワイン > モンフェッラート ビアンコ センサツィオーニ 2016 ルカ フェラリス 白 750ml
地域でさがす > ピエモンテ > モンフェッラート ビアンコ センサツィオーニ 2016 ルカ フェラリス 白 750ml
ピエモンテ > モンフェッラート ビアンコ センサツィオーニ 2016 ルカ フェラリス 白 750ml

モンフェッラート ビアンコ センサツィオーニ 2016 ルカ フェラリス 白 750ml

Monferrato Bianco Sensazioni 2016 Luca Ferraris

【白】【辛口】【アルコール度数13.5%】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ヴィオニエ(100%)
ブドウ園面積 : 5ha
熟成:ステンレスタンク12ヶ月間

シャルドネではなく、このエリアでは珍しいヴィオニエ100%で醸造。

モザイクをモチーフにしたラベルと魅惑的な香りのルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラートです。単一畑から収穫。西向きの丘で粘土質土壌。フェラリスは、ヴィオニエを'02、'06、'16年に植えました。当初はシャルドネを植えるつもりでしたが、世界中で栽培されている白ワイン用品種なので、他と差別化を図るためにヴィオニエにしたそうです。熟していない実は収穫せず、熟した実だけ収穫できる機会を使用。ソフトプレスした後、約18度で発酵させます。その後、ステンレスタンクにて12ヶ月間熟成。酸化を防ぎ、香りを新鮮に保つために、毎週澱をかき混ぜます。

'08VT が初ヴィンテージ。エキゾチックな果実や花の、豊かなアロマが漂います。ミネラルもしっかりあり、スパイシィなニュアンスも感じられます。しっかりとした辛口です。「センサツィオーニ」は、『感覚、感じ』の意。

--ワイン誌評価--
2012VT
ワインスペクテイター2014 87点

相性の良い料理:イカ墨のリゾットなど

FERRARIS AGRICOLA
住所 : S.P.14 Loc. Rivi, 7 - 14030 Castagnole Monferrato (Asti)
設立 : 1921年
オーナー : Luca Ferraris
エノロゴ : Mario Redogna
アグロノモ : Daniele Evare
年間生産量 : 100,000
所有ブドウ畑 : 21ha

ピエモンテのアスティ県の北東にワイナリーは位置しています。フェラリス家はDOCGルケ ディ カスタニョーレを生産する7つの地区の中でも最大規模を誇る家族経営の生産者です。1921年に現オーナーの祖父母が「ヴィア アル カステッロ」に家を購入したことから始まります。そしてその2年後、祖父のマルティーノ氏が「ヴィーニャ デル カソット」と土地を購入し、何もないところに葡萄樹を植え、樽を購入してワイン造りを始めました。昔ルケは甘口ワインでしたが、バローロやバルバレスコの醸造技術を見習い、品質の向上を図りました。グリーンハーベストや低温発酵など様々な試みをし、知名度の低かったルケを世界中に広め、そして現在はルケの総生産量の1/6を生産するまでになっています。
商品コード : IPIB101225
製造元 : ルカ フェラリス
希望小売価格 : 2,160
価格 : 1,600円(税込1,728円) 
750ml
ポイント : 16
数量
 

イタリア ピエモンテ

10,800円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料

かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • 友達にすすめる
  • 商品についての問い合わせ
  • ピエモンテ州、アスティの北東に位置するカスタニョーレ モンフェッラート。ルカ フェラリス家は、D.O.C.G.ルケ ディ カスタニョーレを生産する7つの地区の中でも、最大規模の家族経営の生産者です。所有する25haのうち、18haが葡萄畑です。

  • 1999年、現在のオーナーであるルカが農業の学位を取得して卒業した後、ワイナリーを引き継ぎ、再び自家栽培の葡萄でワイン造りをスタートさせました。ルカは老朽化したセラーを立て直し、設備を一新し、土着品種のルケを使って高品質なワイン造りを始めました。自分の目指す品質レベルのワインが出来たと確信した彼は、知名度の低かった“ルケ”を世の中に広めるため世界中を回り、アメリカでの販路を得たことから、生産量は劇的に増えました。2000年に10,000本だった生産量は、2003年には60,000本に増加。現在は、年間130,000本を生産し、そのうち50%がルケです

  • ルケ ディ カスタニョーレは、2010年にD.O.C.G.(D.O.C.は1987年)に昇格しました。ルケの生産者はわずか20軒足らずで、その生産量は全体でも50万本のみという非常に生産量の少ないD.O.C.G.です。

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません
                    

ページトップへ