イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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バローロ ヴィレッロ 2011 ジュゼッペ マスカレッロ 赤 750ml

Barolo Villero 2011 Giuseppe Mascarello

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14.5%】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:ネッビオーロ(100%)
熟成:20hlのスラヴォニアオーク大樽で36ヶ月間
年間生産本数 : 2,600本

1985年に購入した0.65haのヴィレッロ畑から醸造したバローロです。
色調は薄めのガーネット色。スミレ、木苺、タバコ、野菜、鉱物系の香りなど複雑に感じます。味わいはとてもクラシカルなバローロと言えます。とてもバランスよくまとまった味わい、ビロードのようなきめ細かなタンニン、酸味の柔らかさ、とても長い余韻にはミネラルの旨みを感じます。

--ワイン誌評価--
2012VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 赤2ビッキエリ

2011VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 赤2ビッキエリ

2010VT
ビベンダ2016 5グラッポリ
ガンベロロッソ2016 赤2ビッキエリ

2009VT
ビベンダ2015 5グラッポリ
ガンベロロッソ2015 赤2ビッキエリ

相性の良い料理:ローストビーフなど

GIUSEPPE MASCARELLO
住所 : Strada del Grosso, 1 - 12060 Castiglione Falletto (Cuneo)
設立 : 1881年
オーナー : Mauro Mascarello
エノロゴ : Giuseppe Mascarello, Mauro Mascarello, Donato Lanati
アグロノモ : Daniele Gilberti
葡萄栽培 : 伝統的
年間生産量 : 50,000
所有ブドウ畑 : 12.5ha

昔から深く伝統を尊重しながらマウロと息子ジュゼッペがワイナリーを運営しているマスカレッロ家では、まるで時間が止まってしまっているかのようです。19世紀末には既に有名だったこのワイナリーのワインのスタイルは独特です。バローロだけではなく、バルベーラ、ドルチェット、フレイーザも長期間マセラシオンをして、大樽で長く熟成させます。色も薄く、明らかに繊細で、時々戸惑うようなアロマを感じさせることもあるが、稀に見るほど見事に熟成を重ねるワインで、適切に熟成されると忘れられない感動を与えてくれる。
商品コード : IPIR107727
製造元 : ジュゼッペ マスカレッロ
希望小売価格 : 17,280
価格 : 13,600円(税込14,688円) 
750ml
ポイント : 136
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イタリア ピエモンテ

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  • モンプリヴァートより1つ南の丘中腹部。 特徴的なのは砂質が混じる土壌であること。このため香り高く女性的な柔らかい味わいになります。

  • セメントタンクにて28度程度で20〜25日間マセラシオン。その後、スロヴェニアオーク樽で36ヶ月間熟成させます。

  • 1919年にモンキエロの製氷所だった建物を購入、カンティーナに改装。氷を貯蔵する倉庫だったので温度が低く保たれています。この温度の低さも彼等のワインに良い影響を与えています。

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