イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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気がつくとイタリアで毎年この時期に行われるワインの祭典 「ヴィニイタリー」も終わり、「今年も行けなか...
 
 
 
 
 

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ピエモンテ > デルトーナ ビアンコ モンテマルツィーノ ティモラッソ 2014 ロアーニャ 白 750ml

デルトーナ ビアンコ モンテマルツィーノ ティモラッソ 2014 ロアーニャ 白 750ml

Derthona Bianco Montemarzino Timorasso 2014 Roagna

【白】【辛口】【アルコール度数12.0%】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:ティモラッソ(100%)
熟成:オーク樽で2年

デルトーナの代表葡萄品種「ティモラッソ」を大樽で自然発酵。2年間のシュール リーで熟成するが、
味わいに重さを出すのでではないのでパトナージュは無し。繊細さ、フレッシュさ、香りを重視した造りとなっています。

相性の良い料理:カサゴの地中海風など

I PAGLIERI - ROAGNA
住所 : Loc. Paglieri 9 - 12050 Barbaresco (Cuneo)
設立 : 1880年
オーナー : Alfredo Roagna
エノロゴ : Luca Roagna
葡萄栽培 : ビオロジック農法
年間生産量 : 50,000
所有ブドウ畑 : 15ha

ロアーニャは1990年代以前に造った偉大なワインである、純粋で透明感溢れる味わいを懐かしむ、ごく少数の伝統派バローロ愛好家以外に完全に忘れ去られたワイナリーでしたが、最近また話題に上がるようになってきました。それは当然のことであると言えるでしょう。このランゲ地方のユニークなワイナリーは、圧倒的に価値あるブドウ畑を所有していて、そこにはこの地方の樹齢の高い、高貴な品種が植えられています。畑には常に下草を生やして、肥料を全く与えずに栽培しています。ワインは個性豊かで、明確な特徴を持っており、テロワールに反映していて、非常に飲みやすい味わいです。独創的な部分と古典的な部分とのバランスが絶妙で、一度飲むと忘れがたい。
商品コード : IPIB107267
製造元 : ロアーニャ
希望小売価格 : 8,856
価格 : 6,970円(税込7,527円) 
750ml
ポイント : 70
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イタリア ピエモンテ

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  • ピエモンテでもごく一部でしか栽培していない「ティモラッソ」から醸造する地ワイン。ある程度の熟成にも耐えうる白ワインです。

  • 現当主アルフレッド ロアーニャの息子ルカ。2001年からロアーニャのワイン造りに参加。「100年前から何も変えていない。今後も変わらない。ワイン造りは哲学というより人生の選択だ」という意志を受け継ぐ。

  • カスティリオーネ ファレットのブドウ畑の風景。ロアーニャは最高の葡萄樹、畑から最大のテロワールを表現。アタックではなく。中間からアフターにかけての味わいを重視。長期マセラシオンの代表生産者です。

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