イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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気がつくとイタリアで毎年この時期に行われるワインの祭典 「ヴィニイタリー」も終わり、「今年も行けなか...
 
 
 
 
 

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ロッソ ディ モンテプルチャーノ 2016 デイ 赤 750ml

Rosso di Montepulciano 2016 Dei

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14.0%】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:サンジョヴェーゼ(90%)、カナイオーロ(10%)
熟成:ステンレスタンク6ヶ月後、瓶熟3ヶ月間 → 出荷
年間生産本数 : 100,000本

色調はルビーレッド。香りはアロマティックで赤い果物やハーブ、スパイスなど。口に含むとタンニンが滑らかでエレガント。フィニッシュまで調和の取れた味わいを楽しめます。

--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 1ビッキエロ

2015VT
ビベンダ2017 4グラッポリ

2014VT
ビベンダ2016 3グラッポリ

相性の良い料理:仔羊の串焼きなど

DEI
住所 : Via di Martiena, 35 - 53045 Montepulciano (Siena)
設立 : 1985年
オーナー : famiglia Dei
エノロゴ : Jacopo Felici, Paolo Caciorgna 
アグロノモ :  Jacopo Felici
年間生産量 : 200,000
所有ブドウ畑 : 55ha  

最初のブドウ畑を植樹したのは、田園を愛していた実業家のアリブランド デイでしたが、彼は長い間ワイン醸造をせずに、ブドウを売ることを好んでいました。ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノの1stヴィンテージは1985年で、モンテプルチャーノの中心街に借りた醸造所で生産しました。そのような経緯で広くて機能的なワイナリーを造る必要が出てきたので建設しましたが、非常に特殊なデザインで、木、トラヴェルティーノ石、ガラスで造られていて、周りの景色に溶け合っています。現在ワイナリーは創設者の孫になるマリア カテリーナが運営しています。彼女はワイン、建築、歌を非常に好んでいます。
商品コード : ITOR107750
製造元 : デイ
希望小売価格 : 2,808
価格 : 2,210円(税込2,386円) 
750ml
ポイント : 22
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イタリア トスカーナ

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  • 90%サンジョヴェーゼ、10%カナイオーロとメルローから。 「マルティエーナ」の若い葡萄樹と各畑の斜面下部の水分の多い葡萄だけを使用。熟成はスラヴォニア大樽かステンレスタンクで数ヶ月。すぐにボトリングして3〜6ヶ月後、出荷。

  • 1985年に趣味で1樽だけ作ったワインでしたが、そこから本気になり、1989年に醸造所を建築。1991年には現当主のカテリーナが参加。彼女はオペラ歌手として活動していましたが、ワイナリーを継ぐことを決意。「ワインは音楽と同じで情緒的な飲み物。」

  • ワイナリーの所有地は120haで、そのうちブドウ畑が50haです。標高は300m。トスカーナの南端なので日差しが強く、体感温度はキャンティ地区より3度以上高い。

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