イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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サンタ カタリーナ 2009 デイ 赤 750ml

Sancta Catharina 2009 Dei

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14.5%】
等級 : Rosso I.G.T.
葡萄品種:サンジョヴェーゼ(30%)、メルロー(30%)、カベルネ ソーヴィニョン(30%)、プティ ヴェルド(10%)
熟成:バリック樽にて12ヶ月
年間生産本数 : 5,000本

色調は濃い目のルビーレッド。香りにバラ、ベリージャム、タバコ、なめし皮など。味わいはホットで果実味がしっかりとしています。タンニンと酸味のバランスも良く、味わいに芯が通っています。

--ワイン誌評価--
2010VT
ビベンダ2015 4グラッポリ

2009VT
ガンベロロッソ2014 2ビッキエリ

相性の良い料理:牛肉の赤ワイン煮込みなど

DEI
住所 : Via di Martiena, 35 - 53045 Montepulciano (Siena)
設立 : 1985年
オーナー : famiglia Dei
エノロゴ : Jacopo Felici, Paolo Caciorgna 
アグロノモ :  Jacopo Felici
年間生産量 : 200,000
所有ブドウ畑 : 55ha  

最初のブドウ畑を植樹したのは、田園を愛していた実業家のアリブランド デイでしたが、彼は長い間ワイン醸造をせずに、ブドウを売ることを好んでいました。ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノの1stヴィンテージは1985年で、モンテプルチャーノの中心街に借りた醸造所で生産しました。そのような経緯で広くて機能的なワイナリーを造る必要が出てきたので建設しましたが、非常に特殊なデザインで、木、トラヴェルティーノ石、ガラスで造られていて、周りの景色に溶け合っています。現在ワイナリーは創設者の孫になるマリア カテリーナが運営しています。彼女はワイン、建築、歌を非常に好んでいます。
商品コード : ITOR107752
製造元 : デイ
希望小売価格 : 8,424
価格 : 6,630円(税込7,160円) 
750ml
ポイント : 66
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イタリア トスカーナ

10,800円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄は除く)

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  • モダンな味わいを表現したデイのスーパートスカーナです。カベルネ、メルロにサンジョヴェーゼを同じ比率でブレンドしてプティ ヴェルドを若干ブレンド。柔らかく肉厚な質感。

  • 1985年に趣味で1樽だけ作ったワインでしたが、そこから本気になり、1989年に醸造所を建築。1991年には現当主のカテリーナが参加。彼女はオペラ歌手として活動していましたが、ワイナリーを継ぐことを決意。「ワインは音楽と同じで情緒的な飲み物。」

  • ワイナリーの所有地は120haで、そのうちブドウ畑が50haです。標高は300m。トスカーナの南端なので日差しが強く、体感温度はキャンティ地区より3度以上高い。

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