イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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エトナ ロッソ 2016 テッレ ネーレ 赤 750ml

Etna Rosso 2016 Tenuta delle Terre Nere

【赤】【フルボディ】【アルコール度数13.5%】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:ネレッロ マスカレーゼ(98%)、ネレッロ カプレーゼ(2%)
平均樹齢 : 両品種ともに1927年、1967年に植樹したもの(5年の若木も含まれる)
熟成:ステンレスタンク、バリック、古樽(2,000〜3,000Lのフレンチオーク大樽)にて計12ヶ月間
年間生産本数 : 75,000本

畑はエトナの北斜面、海抜650m〜900mに位置する火山灰土壌。

色調は輝くルビーレッド。赤い果実の香りや、ほんのりバルサムも。味わいはしっかりしたストラクチャーでエレガントな口当たり、調和が取れています。ノンフィルター。

--ワイン誌評価--
2015VT
ビベンダ2018 4グラッポリ

2014VT
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ

2013VT
ガンベロロッソ2016 2ビッキエリ

相性の良い料理:牛肉のカルパッチョ 黒トリュフ風など

TENUTA DELLE TERRE NERE
住所 : Contrada Da Calderara - 95036 Randazzo (Catania)
設立 : 2002年
オーナー : Marc de Grazia
エノロゴ : Calogero Statella
アグロノモ : Calogero Statella
葡萄栽培 : オーガニック 認証あり
年間生産量 : 250,000
所有ブドウ畑 : 30ha + 3ha(借用)

長年イタリアワインを選別し、世界中に輸出してきたマルク デ グラツィアが自らワインを造ろうと決めた時にエトナを選んだのは偶然ではありません。ランゲ地方とブルゴーニュ地方をよく知っている彼は、エトナでも、どこの区画のブドウで造られたワインなのかをラベルに明記した最初の生産者の一人です。もちろんエトナの土壌が非常に異なるからそのような選択がなされたなされたので、何世紀にもわたり数百回という溶岩が流れて積もったために、それぞれの区画が異なり、本当に唯一のテロワールを形成しています。
商品コード : ISIR103450
製造元 : テッレ ネーレ
希望小売価格 : 3,564
価格 : 2,640円(税込2,851円) 
750ml
ポイント : 26
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イタリア シチリア

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  • 調和の取れた味わいのエトナ ロッソ。白・赤身肉ベースのお料理や、野菜、中熟のチーズなどにも相性の良いマリアージュを楽しめます。

  • マルコ・デ・グラツィア、セバスティアン・デ・グラツィアの両氏が惚れ込んで自ら購入した畑。屈指のテロワールを持つと言われるシチリアの中でも最高の土地を求めた結果、このカターニャ県に属するエトナ火山の北方斜面に位置する畑に出会いました。フィロキセラに犯されていない、非常に樹齢の高いブドウの樹を見つけることの出来る唯一の土地でもありました。 TERRE NERE(テッレ・ネーレ)とは『黒い土壌』という意味であり、岩石のごろごろした火山灰土壌で黒いことから命名されました。

  • エトナ山の50万年以上に渡る噴火活動の結果、非常に多様で特殊な土壌を得たこの一帯は、ブルゴーニュ地方のそれに良く似て、畑による特徴の違いが顕著であり、それぞれの『クリュ』を語ることが出来ます。パワフルで筋肉質のワインが多い他地域のシチリアワインと比較してもエトナ周辺は素晴らしいフィネスを持ったワインを産出できるのです。2000年以上もの歴史を持つ重要なワイン生産地エトナ。デ・グラツィア兄弟は そのテロワールを最大限に生かしたワイン造りを目指しています。

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