イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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コメータ 2017 プラネタ 白 750ml

Sicilia Menfi Bianco Cometa 2017 Planeta

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:フィアーノ 100%
熟成:ステンレスタンクと一部バリック樽
アルコール度数 : 13.5%
年間生産本数 : 60,000本

色調は緑色がかった深みのある麦わら色。パイナップル、タンジェリン(みかんの一種)、ライチなどの果実の甘い香り。ラベンダー、オレガノなどのハーブ香とジンジャーなどスパイス香が交じり合い、官能的。アルコール度が高いにも関わらず丸みがあり、エレガントでたっぷりとした印象のワイン。フィニッシュは長く、品種特有のアロマが一杯に広がります。

--ワイン誌評価--
2017VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロロッソ2019 2ビッキエリ

2016VT
ビベンダ2018 5グラッポリ
ガンベロロッソ2018 2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2017 5グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2016 5グラッポリ
ガンベロロッソ2016 2ビッキエリ

相性の良い料理:アーモンド風ペーストのリングイネ など

PLANETA
住所 : Contrada Dispensa - 92013 Menfi (Agrigento)
設立 : 1995年
オーナー : Alessio、Santi、Francesca Planeta
エノロゴ : Alessio Planeta
年間生産量 : 2,500,000本
所有ブドウ畑 : 392ha

シチリアが良質のイタリアワインの生産地である事は、もはや疑う余地がありません。高品質のワインを求め、土着品種・国際品種、両方において栽培に適した土地であり、大きな可能性を秘めているシチリア。そのシチリアで、躍進が世界中から注目されているのがプラネタ社です。シチリアの気候と土壌、それに最もふさわしいぶどう品種を組み合わせる事により、瞬く間に世界的評価を得るワインを生み出しました。彼らが新しく造り出したワインは次々とトレ・ビッキエーリを受賞するなど、その実力は疑う余地もありません。
商品コード : ISIB003203
製造元 : プラネタ
希望小売価格 : 6,930
価格 : 5,360円(税込5,896円) 
750ml
ポイント : 54
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イタリア シチリア

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  • ブドウは除梗して破砕。果汁を一晩かけて清澄し、厳選した純粋酵母を加えてステンレスタンクで発酵(15℃で20日間)。2月下旬に瓶詰。

  • シチリア州アグリジェント県、メンフィとサンブーカ・ディ・シチリアのちょうど中間あたりの岬に10世紀頃のアラビア砦の遺跡を持つアランチオ湖がある。この水面に向け、小高い丘の上から水を流し広げたように展開しているぶどう畑が、いまイタリア国内外で注目を集めているシチリアワイン『プラネタ』の本拠地。

  • プラネタは1985年よりサンブーカ・ディ・シチリアの畑でブドウ栽培を開始し、1996年に市場進出を果たしたばかりの若いブランドだが、プラネタ家そのものはこの地で300年来ぶどうを作り続けてきた名家である。社長のディエゴ、醸造責任者のアレッシオ、マーケティング担当のフランチェスカもその末裔にあたります。

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