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ランゲ ロッセーゼ ビアンコ 2015 ジョゼッタ サッフィーリオ 白 750ml
Langhe Rossese Bianco 2015 Josetta Saffirio
【白】【辛口】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:ロッセーゼ ビアンコ 100%
熟成:ステンレスタンクと大樽11ヶ月
アルコール度数 : 14.0%
年間生産本数 : 2,500本
柑橘系の香りとハーブのニュアンスがあります。しっかりとしたミネラルと果実味、活き活きとしたフレッシュな酸味のバランスがとてもよく、飽きのこない、エレガントな味わい。
--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロロッソ2019 2ビッキエリ
2015VT
ビベンダ2018 3グラッポリ
ガンベロロッソ2018 2ビッキエリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ
2014VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
相性の良い料理 : タコのラグーのパスタ など
JOSETTA SAFFIRIO
住所 : Fraz. Castelletto, 39 - 12065 Monforte d'Alba (Cuneo)
設立 : 1975年
オーナー : Sara Vezza
エノロゴ : Roberto Vezza
アグロノモ : Matteo Monchiero
葡萄栽培 : ビオディナミ
年間生産量 : 40,000
所有ブドウ畑 : 5.5ha
このワイナリーは1980年代末にいくつかの忘れられない偉大なヴィンテージバローロによって注目を浴びました。その後、1992年から1998年までワイナリーは一時休業していましたが、1999年から生産を再開すると、ここ数年で再びあちこちのワインガイドに掲載されるようになってきました。若いサーラが、母ジョゼッタ、父ロベルト ヴェッツァの助けを借りて、母方の祖父エルネスト サッフィリオが始めたプロジェクトを引き継ぎ、モンフォルテ ダルバ村のカステレット地区のワイナリーに輝きを取り戻すべき運営をしています。昔から醸造しているバローロの他に、新たにリリースしたバローロ ミッレノヴェチェント48(1948年はジョゼッタの祖父が最初にネッビオーロを植樹した年です)。それ以外にもバルベラ ダルバ、ランゲ ネッビオーロなどを醸造しています。
商品コード : IPIB124211 |
製造元 : ジョゼッタ サッフィーリオ |
希望小売価格 : 3,960円 |
価格 : 3,060円(税込3,366円) |
750ml |
ポイント : 31 |
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33pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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イタリア ピエモンテ
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33pt |
GMOポイントは
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15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く
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地葡萄のロッセーゼ ビアンコから醸造。一部にボトリティス シネレア菌が付着する9月末に収穫。短いマセラシオン後、ステンレスタンクと大樽で発酵、シュールリーをしながらマロラクティック発酵を行います。
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1979年からアルバ醸造大学の栽培と醸造の教授であるジョゼッタ サッフィリーオ女史は、1948年にモンフォルテ ダルバ、カステッレットに祖父が植えたわずか1haの素晴らしい畑を受け継ぎ、夫であるエノロゴのロベルト ヴェッツァ氏とともに、この土地で素晴らしいバローロを造っています。
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5haの畑は主にネッビオーロ、他にはドルチェットと非常に希少なロッセーゼ ビアンコ、ごくわずかなバルベラとメルロを栽培しています。樹齢は3〜15年、祖父が植えたネッビオーロは平均樹齢50年という古樹になります。土壌はかつて海だった土地のため、中世代の化石、石灰、粘土、砂を多く含む非常にミネラル豊かな土地です。