イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ソル ヴィーノ ロッソ N.V. ルイジ リゲッティ 赤 750ml

Sol Vino Rosso S.A. Luigi Righetti

【赤】【フルボディ】
等級 : Vino Rosso
葡萄品種:コルヴィーナ 60%、カベルネ ソーヴィニヨン 10%、メルロ 10%、ロンディネッラ 10%、シラー 10%
熟成:70%大樽、30%バリック(フレンチとアメリカンを各50%づつ)で15ヶ月
アルコール度数 : 14%

陰干しした葡萄を一部使用。しっかりとした骨格、飲み応えがあります

SOLは太陽の意味ですが、solo=独奏・私のという意味も掛けています。葡萄はマラーノ、フマーネ、ネグラール、サンタンブロージョ、サンピエトロ イン カリアーノ、そしてその周辺の村の葡萄を使用しています。葡萄の収穫は手摘みで行います。コルヴィーナのみ約90日乾燥(アパッシメント)させています。それぞれ品種は発酵後にブレンド。全体の70%を大樽(28〜30hl)、残りの30%をバリックで15ヶ月熟成させています。バリックはアメリカンオークとフレンチオークを50%ずつ使用。

濃厚な色合い、熟した赤い果実の豊かなアロマ、そして心地よいバニラや木のフレイバーが感じられます。しっかりとした骨格があるフルボディ。

相性の良い料理:牛肉のインヴォルティーノ 茸のソース など

LUIGI RIGHETTI
住所 : Via Rugolin 5 Valgatara - 37020 Marano di Valpolicella (Verona)
設立 : 1909年
オーナー : Gian Maria Righetti
エノロゴ : Gian Maria Righetti
年間生産量 : 2,000,000
所有ブドウ畑 : 5ha + 5ha (借用)

アンジェロ リゲッティが100年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。4代目のジャン マリア リゲッティ(1966年生)、父ルイジ(1923年生)、兄(1960年生)が中心の家族経営で、他に13人が働いています。カンティーナは、ヴァルポリチェッラ クラッシコの中心に位置するマラノ ディ ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。借りている畑は、ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。90歳を超えた父ルイジが10〜15日おきに畑を廻り、コミュニケーションをとりながら、契約農家に葡萄の栽培までを指導しています。
商品コード : IVER101801
製造元 : ルイジ リゲッティ
希望小売価格 : 2,860
価格 : 2,160円(税込2,376円) 
750ml
ポイント : 21
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イタリア ヴェネト

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • SOLは太陽の意味ですが、solo=独奏・私のという意味とかけています。DOCやIGTの枠組みにとらわれない、自分のワインを造りたかったという想いから、あえてヴィーノ ロッソとしてリリースしています。

  • ルイジ リゲッティは1909年にヴェネト州のヴェローナの近郊、ヴァルポリチェッラに設立されました。約100年の歴史を持っておりますが、当初から品質を第一に重視したワイン造りに力を入れてきました。

  • 地下セラー自体は、1909年のワイナリー創立時に造られました。長い歴史を感じさせるセラーの隣には、リゲッティ家の歴史が詰まったオールドヴィンテージを保管しているセラーもあります。そこには、古いもので1956年ヴィンテージの甘口ワイン、レチョートなどが保存されています。

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