イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2016 ラ ジュウヴァ 赤 750ml

Amarone della Valpolicela 2016 La Giuva

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:コルヴィーナ 50%、ロンディネッラ 25%、コルヴィノーネ 20%、オセレータ / クロアティーナ 5%
熟成:新樽バリック(フランス産80%、アメリカ産20%)24ヶ月
アルコール度数 : 15.5%
年間生産本数 : 6,000本

厳選したブドウを乾燥させ12月に醸造を始める。伝統にのっとった造り方。冬場の冷たい自然の気温でマセラシオンを行った後、24℃に温度管理の下、長い期間をかけてアルコール発酵。更にバトナージュしながら約20日間置くことによりブドウの持つ特性を十二分に引き出す。新樽バリック(80%フランス産、20%アメリカ産)を用い24カ月間熟成の後ボトリング。瓶内で休ませてからリリース。

色調はガーナットがかったルビーレッド。エーテル香を伴う、力強さと繊細さを兼ね備えた複雑な香り。マラスカチェリーを思わせるアロマティックな芳香と、ブルーベリーやチョコレート、熟した果実を感じる風味が特徴。

--ワイン誌評価--
2013VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 2ビッキエリ

2012VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ

相性の良い料理:牛肉のタリアータ ポルチーニ茸のソース など

LA GIUVA
住所 : Via Trezzolano, 20c - 37141 Verona (Verona)
設立 : 2016年
オーナー : Valentina と Giulia Malesani
エノロゴ : Lorenzo Caramazza
アグロノモ : Stefano Casali
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 30,000
所有ブドウ畑 : 9ha 

ジュリアとヴァレンティーノの頭文字と取ってワイナリー名としました。二人はアルベルト マレザーニの若い娘で、父とともにスクアラーノ渓谷上流にあるこの素晴らしいワイナリーを誕生させました。この地はヴァルポリチェッラの東部になり、あまり知られていませんが、疑いなく潜在能力のある地域でマレザーニ家はブドウ畑と土地を購入し、ヴァルポリチェッラ地区の風景に溶け込んだモダンなワイナリーを建設しました。忠実に伝統に基づいたワインが4週類だけ造られていて、味わいは鮮明で現代的なワインです。
商品コード : IVER103720
製造元 : ラ ジュウヴァ
希望小売価格 : 11,880
価格 : 9,180円(税込10,098円) 
750ml
ポイント : 92
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イタリア ヴェネト

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  • 香り、味わいともに豊かなアマローネ。伝統銘柄なワインですが、陰干しと樽熟成によりモダンなワインに仕上がっています。

  • イタリアサッカー、セリエAの監督としてUEFA cup他で優勝に導くなど異例の経歴を持つ当主アルベルト マレザーニが設立したワイナリー「ラ ジュウヴァ」。

  • 歴史も伝統もない造り手ながら他のヴァルポリチェッラ地区とは異なる多様な形状の土地や気候、驚くほど清潔な設備で、素晴らしいワイン造りという夢を実現しました。有機農法採用。

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