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カピテル クローチェ 2021 アンセルミ 白 750ml
Capitel Croce 2021 Anselmi
【白】【辛口】
等級:Bianco I.G.T.
葡萄品種:ガルガネーガ 100%
熟成:アリエ産バリック樽で6ヶ月間
アルコール度数 : 12.50%
年間生産本数 : 40,000
色調は黄金がかった麦わら色。広がりのあるエレガントな香りからは熟した白桃やパイナップル、ユリなどの白い花の香り、アロマティックなハーブ系、柑橘フルーツや鉱物系ミネラルなど感じとれます。味わいはほどよい骨格で滑らかさがあります。ミネラル感由来の旨み、フレッシュ、フルーティな果実味、全ての要素がバランスよくまとまっています。
--ワイン誌評価--
2021VT
ビベンダ2023 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023 3ビッキエリ
2020VT
ビベンダ2022 5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2022 3ビッキエリ
2019VT
ビベンダ2021 4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2021 3ビッキエリ
相性の良い料理:茸のリゾット など
ANSELMI
住所 : Via San Carlo, 46 - 37032 Monteforte d'Alpone (Verona)
設立 : 1982年
オーナー : Roberto と Lisa と Tommaso Anselmi
エノロゴ : Roberto Anselmi
アグロノモ : Roberto Anselmi
年間生産量 : 750,000
所有ブドウ畑 : 70.00ha
ワイナリーオーナーのロベルト アンセルミは、モンテフォルテ ダルポーネ村にあるこの大きなワイナリーの「魂」と呼べる存在で、ヴェローナ県の白ワインを最初に世界に知らしめた男です。その後、このワイナリーで生産する全てのワインはD.O.C.ソアーヴェの呼称を使わなくなったが、それでもこの地域を代表する重要人物です。現在は娘のリーザ、息子トンマーゾも優秀にワイナリーの仕事を手伝っています。醸造所はこの地域で最も設備の整ったものの一つで、このワイナリーの厳格なワイン造りを反映しています。生産量は昔と比べてずいぶん増えましたが、銘柄、味わいは昔と変わらず同じスタイルで醸造しています。
商品コード : IVEB116209 |
製造元 : アンセルミ |
希望小売価格 : 5,280円 |
価格 : 3,800円(税込4,180円) |
750ml |
ポイント : 38 |
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41pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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イタリア ヴェネト
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41pt |
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15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く
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カピテル クローチェはアンセルミが所有する畑のうち、フラッグシップワインとして造られる2つのクリュワインのうちの1つです。土壌は、その昔海だったためアンモナイトや魚の化石が混ざった石灰質となっています。
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イタリア北東部のヴェネト州、ヴェローナ県の西、20Kmほどのところにあるソアーヴェ地区にアンセルミは居を構えています。当主のロベルト アンセルミは法的に高収量が許され、凡庸なワインが多く醸されることが多いソアーヴェの名称を自身のワインのラベルに使用されることを好まず、1999年にDOC脱退を決意しました。
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高品質のブドウを求め、栽培には芽数がコントロールすやすく、結果として低収量に収めることが出来るコルドーネ スペロナート ペルマネンテ式を採用。また醸造においてもソアーヴェの醗酵に初めてフランス産オークの小樽を使用したワイナリーでもあります。