イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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少し遅くなりましたが皆様、あけましておめでとうございます。本年もワインショップ タストヴァンをよろし...
 
 
 
 
 
 

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ピエモンテ > ルイージ コッポ ブリュット N.V. コッポ 泡 750ml

ルイージ コッポ ブリュット N.V. コッポ 泡 750ml

Luigi Coppo Brut N.V. Coppo

【白】【スプマンテ】【辛口】【アルコール度数12%】
等級 : Vino Spumante di Qualita
葡萄品種:ピノ・ネロ(100%)
熟成:ステンレス熟成、瓶内2次発酵後、18〜24ヶ月瓶内熟成

黒葡萄から造る白のスパークリング。少し果実味の重厚さを感じるベーシックな味わい。

ピノ・ノワールを使用してシャンパン方式で造るスプマンテ(ブラン・ド・ノワール)。黄金色の輝きを持ち、口に入れるとピノネロのしっかりとした骨格と熟成感のある旨みが広がり、フィニッシュはドライで爽やかな味わい。

ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロロッソ2016 2ビッキエリ

相性の良い料理:エビとズッキーニのリゾットなど

COPPO
住所 : Via Alba, 68 - 14053 Canelli(Asti)
設立 : 1892年
オーナー : famiglia Coppo
エノロゴ : Giovenni Coppo, Guglielmo Grasso と Riccardo Cotarella(コンサルタント)
年間生産量 : 400,000
所有ブドウ畑 : 26ha + 26ha(借用)

1892年創設のこの老舗のワイナリーは最初からこの地域のスプマンテの規範的生産者でしたが、年月とともにスティルワインの品質でも評価されるようになりました。ブドウ畑の多くはカネッリ村にありますが、アレッサンドリア県やランゲ地方にも畑を所有しています。ワインはモダンなスタイルで、固有品種(特にバルベラ)でも、国際葡萄品種でも造られています。国際品種ではイタリアで最も興味深く複雑なシャルドネが造られています。
商品コード : IPIS110102
製造元 : コッポ
希望小売価格 : 4,104
価格 : 3,230円(税込3,488円) 
750ml
ポイント : 32
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イタリア ピエモンテ

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  • 黒葡萄ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)から造るブラン・ド・ノワール。アンティパスト全般に合わせやすい。

  • ピエモンテ州カネッリの風景。寒暖の差が大きいので果実味と酸味豊かな良質の葡萄を生産。

  • コッポ社のスプマンテセーラー。カネッリ村一体の地下セーラーはユネスコ世界遺産に登録されています。

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