イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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少し遅くなりましたが皆様、あけましておめでとうございます。本年もワインショップ タストヴァンをよろし...
 
 
 
 
 
 

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フランチャコルタ ロゼ ブリュット 2008 フェルゲッティーナ 泡 750ml

Franciacorta Rose Brut 2008 Ferghettina

【ロゼ】【スプマンテ】【辛口】【アルコール度数12.5%】
葡萄品種:ピノ・ネロ(100%)
醗酵:ステンレス・タンク、瓶内2次醗酵
熟成:デゴルジュマンまでの瓶内熟成36ヶ月

フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨みが口にある。特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がる。

ビベンダ2013 4グラッポリ

相性の良い料理:タラのフリット

FERGHETTINA
住所 : Via Saline, 11 - 25030 Adro (Brescia)
設立 : 1991年
オーナー : Roberto Gatti
エノロゴ : Roberto Gatti
年間生産量 : 400,000
所有ブドウ畑 : 18ha + 130ha(借用) 
商品コード : ILOS106103
製造元 : フェルゲッティーナ
希望小売価格 : 5,400
価格 : 4,000円(税込4,320円) 
750ml
ポイント : 40
数量    売り切れ
 

イタリア ロンバルディア

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  • フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰!ジビエ料理は除くが、アンティパストからメインまで通せる。特にサラミとの相性は抜群。

  • 彼らの造るワインの素晴らしさが口コミで広がり、特にオリジナリティや差別化を求めるイタリア国内のこだわりレストランが、フェルゲッティーナのフランチャコルタの取り扱いを求めて注文が殺到しています。
    ミシュラン3ツ星の「ダル・ペスカトーレ」「ダ・ヴィットリオ」をはじめとした著名なレストランで愛されています。最近ではその素晴らしさが日本の愛好家の間でも認知されはじめてきました。

  • 植樹密度:5,000本/ha(列間2m、樹間1m):ほとんどがグイヨ仕立て

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