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ピノ グリ 2020 アンセルメ 白 750ml

Pinot Gris Valle d'Aosta 2020 Anselmet

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ピノ グリ 100%
熟成:ステンレスタンク(パトナージュを行いながら)
アルコール度数 : 13.50%
年間生産本数 : 3,000

清涼感を感じる調和のとれた酸味の辛口。

標高750〜800m砂礫土壌の畑、ギュイヨー仕立て。植密度9000本 / ha。18〜20度に温度管理したステンレスタンクで10〜15日間発酵。約3〜4ヶ月間寝かせてから瓶詰め。

色調は黄金がかった明るい麦わらイエロー。白い花や洋ナシなどのフルーツの香りがとてもアロマティックに鼻腔に広がります。味わいもとても調和の取れたきれいな酸味で、ピノ グリージョに典型的な非常に微妙なタンニンを感じます。アフターは心地良い余韻が長く続きます。

--ワイン誌評価--
2018VT
ビベンダ2020 3グラッポリ

2017VT
ビベンダ2019 3グラッポリ

2016VT
ビベンダ2018 3グラッポリ
ガンベロロッソ2018 2ビッキエリ*

2015VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ

相性の良い料理:リゾット ペスカトーレ風 など

ANSELMET
住所 : Fraz. Vereytaz, 30 - 11018 Villeneuve (Aosta)
設立 : 2001年
オーナー : Giorgio Anselmet
エノロゴ : Giuseppe Caviola
アグロノモ : Bruna Cavagnet
年間生産量 : 80,000
所有ブドウ畑 : 10.00ha

何世代にもわたるアンセルメ家の情熱と結晶がこのワイナリーで、土地、農産物、この地方の根強い伝統と結びついています。1978年にレナート アンセルメが自家消費用のワインだけでなく、本格的なワイン醸造に専念することを決心した後、今ではこのヴァッレ ダオスタ州の最も知名度のあるワイナリーの一つになりました。その間、常に品質に注意しながらブドウ品種を選択し、畑を増やしていきました。数年前からレナートは息子のジョルジョにワイナリーを任せ、生産量は現在約8万本となりました。
商品コード : IVAB103203
製造元 : アンセルメ
価格 : 3,300円(税込3,630円) 
750ml
ポイント : 33
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イタリア ヴァッレ ダオスタ

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  • 標高750〜800m砂礫土壌の畑、ギュイヨー仕立て。植密度9000本/ヘクタール。18〜20度に温度管理したステンレスタンクで10〜15日間発酵。約3〜4ヶ月間寝かせてから瓶詰め。初リリース2000年。年間総生産本数3000〜3500本。

  • 面積の5%のみが平地という山国ヴァッレ アオスタ州。葡萄栽培は決してたやすいものではありません。葡萄畑は海抜800〜1200mの高地にあり、現在この州には27軒のワイナリーしか存在しない。

  • ジョルジョ アンセルメ氏。父親から譲り受けたわずか3haの葡萄畑から評価の高いワインを造りだしています。

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