イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ピノ グリージョ 2018 トラミン 白 750ml

Alto Adige Pinot Grigio 2018 Tramin

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:ピノ グリージョ 100%
熟成:ステンレスタンク
アルコール度数 : 13.0%

黄色い柑橘類、洋ナシのふくよかさの中にオレンジの皮や白コショウを思わせるスパイシーさが香る。とろみを感じるほど熟した果実が非常に心地良く、生き生きとした酸が余韻にフレッシュな印象を与えている。

相性の良い料理 : 鶏肉のインボルティーノ など

TRAMIN
住所 : Strada del Vino, 144 - 39040 Termeno (Bolzano)
設立 : 1898年
会長 : Leo Tiefenthaler
エノロゴ : Willi Sturz
アグロノモ : Willi Sturz と Stefan Dissertori
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 1,800,000
所有ブドウ畑 : 260ha

新しい醸造所を設立する際に、醸造責任者ヴィリー シュテュルツとスタッフは大規模なこと、何よりも将来性を考えました。それはこの組合の幅広い種類の説得力のあるワインを生産する基礎となることです。ここのワインはシンプルなものでも信頼できる品質があります。この組合のシンボルと言えるブドウは、やはりゲヴュルツトラミネールで、白ワインのヌスバウマーやデザートワインのテルミニウムはゲヴュルツトラミネールを代表するワインとして評価されています。個々の農家のブドウへの品質も優れていますので、ベーシックなタイプも人気があります。
商品コード : IALB104201
製造元 : トラミン
希望小売価格 : 2,915
価格 : 2,250円(税込2,475円) 
750ml
ポイント : 23
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イタリア アルト アディジェ

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  • キラキラと輝くような明るい黄色。スイカズラや小さな白い花、レモン、洋ナシの透明感ある果実味と若干の白系スパイス。生き生きとした酸がフレッシュな余韻を残す。

  • ブドウの生育環境に配慮した有機農法を取り入れている。

  • 収穫後、ブドウが傷まないように、一段しか入らない小さなカゴでセラーへ運ばれる。発酵にはステンレスタンクを採用。白は20度前後、赤は28-30度で温度管理しながら発酵を行う。熟成にはワインによって、ステンレス、バリック、木製樽を使い分ける。

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