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リースリング 2020 ファルケンシュタイン 白 750ml
Alto Adige Val Venosta Riesling 2020 Falkenstein
【白】【辛口】【スクリューキャップ】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:リースリング 100%
熟成:アカシアの大樽で10ヶ月間、瓶内で12ヶ月間
アルコール度数 : 12.50%
年間生産本数 : 24,000
海抜600-950m、全て南向きの6haの畑のブドウを使用。
色調は艶のある薄緑がかった麦わら色。桃や杏、ライムなどの柑橘系の甘く爽やかな香り。豊かな果実味とすっきりとした切れ味のバランスが見事。年毎によりリースリングらしさが感じられるようになる、長期熟成可能な白ワイン。
--ワイン誌評価--
2020VT
ビベンダ2023 4グラッポリ
ガンベロロッソ2023 3ビッキエリ
ジェームスサックリング 95点
2019VT
ビベンダ2022 4グラッポリ
ガンベロロッソ2022 赤2ビッキエリ
2018VT
ビベンダ2021 4グラッポリ
ガンベロロッソ2021 3ビッキエリ
2017VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロロッソ2020 赤2ビッキエリ
2016VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロロッソ2019 赤2ビッキエリ
ルイージ ヴェロネッリ 92点
2015VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 3ビッキエリ
2014VT
ビベンダ2017 5グラッポリ
ガンベロロッソ2017 3ビッキエリ
相性の良い料理:ホッキ貝の香草グラタン など
※ボトル形状が特殊な為、こちらはギフト梱包できません。ご了承下さい。
FALKENSTEIN
住所 : Via Castello, 19 - 39025 Naturno (Bolzano)
設立 : 1995年
オーナー : Franz Pratzner
エノロゴ : Magdalena と Franz Pratzner
アグロノモ : Franz Pratzner
年間生産量 : 90,000
所有ブドウ畑 : 14.00ha
ヴィノスタ渓谷にブドウ畑はそれほど多くありませんが、栽培されるブドウの品質は高く、小さいが重要なワイナリーがいくつかあります。フランツ プラツナーはこの渓谷のパイオニア生産者の一人で、彼の醸造するリースリングにワイン愛好家達は注目を集めました。傾斜の激しい南向きの畑は標高が高く、ブドウは豊かなアロマを保持しながら、フレッシュさを失うことなく成熟する。毎年注目されるリースリングはこのワイナリーを代表するトップワインです。
商品コード : IALB104210 |
製造元 : ファルケンシュタイン |
希望小売価格 : 4,290円 |
価格 : 3,320円(税込3,652円) |
750ml |
ポイント : 33 |
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36pt |
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イタリア アルト アディジェ
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36pt |
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15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く
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シーリングはスクリューキャップにて。「熟成の原因は天然コルクによるゆっくりとした酸化ではなく、そのワイン自身に含まれる2000以上の構成要素の相互作用に拠るもの」との考えから。
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醸造に関しては、イタリアでは珍しい白品種に大樽(アカシア)を用いて醸造を行い、赤品種では小樽(オーク)を用いる。これはオークに比べアカシアは非常にニュートラルでワインに余計なフレーバーを与えない特性があり、フランツは自分の白ワインに余分な香りが付くのを決して望まないからである。
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アルプス山脈に近いオーストリアとの国境に位置し、寒暖の差がとても大きく、標高630m〜900m。