イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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毎年、銀座で新春早々に行われているイタリアワイン合同試飲会に行ってきました。 イタリアワインのイン...
 
 
 
 
 
 

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マルケ > ファレーリオ 2015 ヴェレノージ 白 750ml

ファレーリオ 2015 ヴェレノージ 白 750ml

Falerio Pecorino Villa Angela 2015 Velenosi

【白】【辛口】【アルコール度数13.5%】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:トレッビアーノ、ペコリーノ、パッセリーナ
熟成:ステンレスタンク
年間生産本数 : 115,000本

収穫は、トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノの順で行います。ペコリーノは酸があるので、遅摘みします。醸造は、独特のバラエティに富むアロマを抽出するために、低温で果皮を果汁の中で醸すスキンコンタクトを行います。プレスは柔らかく行い、温度コントロールできるタンクで発酵させます。

色調はやや青みを帯びたきれいな黄色です。洋ナシ、熟したメロンやりんご、グレープフルーツキャンディやミントなどのハーブの香りがあり、スッキリと切れの良い酸味が爽やかです。アフターには甘夏や夏みかんの熟したフルーツの酸味と香りが残ります。フルーティで上品な美味しさのあるフレイバーと、まろやかで深いコクのあるワインとなっています。

ビベンダ2017 3グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ

相性の良い料理:ムール貝のグラタンなど

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

VELENOSI
住所 : Via dei Biancospini, 11 - 63100 Ascoli Piceno
設立 : 1984年
オーナー : Angela と Ercole Velenosi, Paolo Garbini
エノロゴ : Attilio Pagli
年間生産量 : 2,000,000
所有ブドウ畑 : 140ha

ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めました。東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしています。所有する畑は全てが斜面に位置しています。日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け、雨が降っても葡萄を乾かします。日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。
商品コード : IMAB101242
製造元 : ヴェレノージ
希望小売価格 : 1,404
価格 : 1,040円(税込1,123円) 
750ml
ポイント : 10
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イタリア マルケ

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  • とてもフルーティで花を思わせるフレッシュで繊細なアロマ、味わいもとてもバランスのよいフレーバーと程よいコクがあります。

  • ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。

  • ヴェレノージのワイン哲学は、収穫量を抑え、品質を高く保っています。ワイン造りの哲学は、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であること。すべてのワインについて、同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。

この商品についてのレビュー

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ビッキエリこの2015は美味しい。軽やかですが、軽すぎない味わいがあり...2017/07/08

ヴェレノージ

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