イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
会員登録/修正 メルマガ登録

携帯・スマホから

     
2018年 04月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30      
今日
休業日
2018年 05月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31   
休業日
   ショップ紹介
2月も終わり頃になると、日中は暖かいですね。寒かった冬も終わりを感じます。 今月からワインインポー...
 
 
 
 
 
 

トップ > 赤ワイン > ピエモンテ  > バルバレスコ アジリ ディ バルバレスコ 1995 ブルーノ ジャコザ 赤 750ml
10,000円以上 > 赤ワイン > バルバレスコ アジリ ディ バルバレスコ 1995 ブルーノ ジャコザ 赤 750ml
バルバレスコ > バルバレスコ アジリ ディ バルバレスコ 1995 ブルーノ ジャコザ 赤 750ml
地域でさがす > ピエモンテ > バルバレスコ アジリ ディ バルバレスコ 1995 ブルーノ ジャコザ 赤 750ml
ピエモンテ > バルバレスコ アジリ ディ バルバレスコ 1995 ブルーノ ジャコザ 赤 750ml

バルバレスコ アジリ ディ バルバレスコ 1995 ブルーノ ジャコザ 赤 750ml

Barbaresco Asili di Barbaresco 1995 Bruno Giacosa

【赤】【ミディアムボディ】【アルコール度数14%】
葡萄品種:ネッビオーロ(100%)
熟成:オーク樽熟成24ヶ月(1,100L、スロヴェニア産)/瓶熟成12ヶ月以上 
   フレンチオーク24ヶ月

イタリアでブルーノ・ジャコーザほど高いレベルのネゴシアンは存在しません。ブドウ畑について驚くべく知識により購入したブドウで、歴史上最高のバローロやバレバレスコを生み出してきました。その後、ドメーヌを設立して、現在自社畑のブドウで造ったワインはファレットのブランドでリリースされています。娘のブルーナも長年一緒に働いていて、醸造家ダンテ・スカリオーネは一度このワイナリーを辞めていましたが、戻ってきました。ワインのスタイルは全く変わっておらず、骨の髄まで古典的なネッビオーロを醸造しています。全体の重量感よりも細部の繊細さ重視したスタイルで、何十年も熟成することを想定していますが、近年の収穫は若い段階からその果実味を楽しめるようになってきています。

伝統的に大樽で熟成されたバローロやバルバレスコは長期熟成をさせた時にボーイズと呼ばれるものとはっきりとした違いが出てきます。ジャコーザのワインは熟成を考えて醸造されたエレガントなバルバレスコです。柔和で繊細。透明感に優れチェリーなどの赤果実、オレンジの皮、白胡椒、樽香は殆ど感じずピノノワールのような印象。しなやかな味わいが優美。

2008年度AIS主催の国際コンクール「最優秀生産者部門」でトップ
2010年度ガンベロロッソの「最優秀ワイナリー」

相性の良い料理:牛ほほ肉の赤ワイン煮込みなど

BRUNO GIACOSA
住所 : Via XX Settembre, 52 - 12057 Neive(Cuneo)
設立 : 1900年
オーナー : Bruno Giacosa
エノロゴ : Francesco Versio と Dante Scaglione
年間生産量 : 500,000
所有ブドウ畑 : 22ha
商品コード : IPIR000403
製造元 : ブルーノ ジャコザ
価格 : 32,000円(税込34,560円) 
750ml
ポイント : 320
数量    売り切れ
 

イタリア ピエモンテ

10,800円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料

  • お気に入りリスト
  • 友達にすすめる
  • 商品についての問い合わせ
  • 大樽熟成のバルバレスコ。緻密なタンニンが熟成という魔法と共に非常に滑らかに、落ち着いた味わいになっています。この味わいはジャコザのワインならでは。

  • アジリBarbaresco Asiliの風景。「今日は素晴らしく、明日は驚くほどにうっとりするワイン」※明日というのは熟成の時を経てという意味です。昔から変わらない伝統のスタイルを貫いており、特にバルバレスコの造り手としては最高峰となります。ブルーノ・ジャコーザ氏のワインは繊細でいながら、深くフィネスのあるワインです。さらに熟成を経ることにより厚みが増し、壮大なるスケールをみせるイタリア屈指の品質を誇るワイン言えます。

  • 半世紀以上にも渡る長い年月の中で、常に一目置かれる偉大な存在であり続けるブルーノ・ジャコーザ。真に巨匠と呼ぶに相応しい偉人が生み出す、唯一無二の特別な味わいをご堪能ください。

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません
                    

ページトップへ