イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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ピネロ 2012 カ デル ボスコ 赤 750ml

Pinero 2012 Ca' del Bosco

【赤】【ミディアムボディよりやや強め】【アルコール度数13%】
等級 : Rosso I.G.T.Pinot Nero del Sebino
葡萄品種:ピノ・ネロ(100%)
熟成 : バリック11ヶ月間、その後瓶熟37ヶ月間

熟成は3年以上乾燥させた厳選オーク材を使用した小樽(50%新樽)で行われています。

色調は輝きを帯びたルビーレッド。ベリー系果実やジャム、トースト、コーヒーなどの調和のとれた複雑な香り。上品で繊細ながらも力強さを備える丸みを帯びたボディは余韻に至るまでバランスを崩さない。

--ワイン誌評価--
2013VT
ビベンダ2018 4グラッポリ

2012VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ

2011VT
ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロロッソ2016 赤2ビッキエリ

相性の良い料理 : 牛フィレ肉のグリルなど

CA' DEL BOSCO
住所 : Via Albano Zanella, 13 - 25030 Erbusco (Brescia)
設立 : 1969年
オーナー : Ca' del Bosco srl
会長 : Maurizio Zanella
エノロゴ : Stefano Capelli
アグロノモ : Paolo Bonini
年間生産量 : 1,470,000
所有ブドウ畑 : 97.5ha + 106.5ha(借用) 

創業者で会長であるマウリツィオ・ザネッラ氏が率いるカ・デル・ボスコ社は全てのワインのレベルが非常に高く、イタリア最高のワイナリーの一つであることは間違いない。毎年、栽培、醸造における最先端の洗練された技術が導入され、厳しい品質の選抜と、テロワールと素材の特徴を最大限に表現するワイン造りが行われています。現在美術がちりばめられた美しい醸造所は、世界でも最も進んだ醸造設備を備えていて訪問の価値があります。
商品コード : ILOR103403
製造元 : カ デル ボスコ
希望小売価格 : 12,960
価格 : 10,200円(税込11,016円) 
750ml
ポイント : 102
数量
 

イタリア ロンバルディア

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  • イタリアのピノ・ノワールはオーク小樽で熟成させ、ボリューム感があるが全体的にまとまった味わい。香りが非常に豊か。

  • ロンバルディア州のエルブスコにあるカ・デル・ボスコ社。

  • 石造りの地下セーラーのバリック庫では温度と湿度が常に管理されていて、画期的なコルクのスキャニングシステムにより、コルク臭のトラブルを極限にまで抑えられています。

この商品についてのレビュー

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