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ヴァルテッリーナ スペリオーレ リセルヴァ インフェルノ 2010 ネラ 赤 750ml

Valtellina Superiore Riserva Inferno 2010 Nera

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:キアヴェンナスカ(ネッビオーロ) 100%
熟成:5,000Lの大樽で48ヶ月、瓶熟12ヶ月以上
アルコール度数 : 13.0%
年間生産本数 : 4,000

急斜面の厳しい環境で育つ葡萄を使用

ハーブの深い香り。滑らかで心地よい口当たり。果実味も豊かで、黒糖のような甘さとビロードのようなしなやかなタンニンが力強い。素晴らしくバランスの取れた味わい。「他の畑よりも日照時間が長い分エクスレ度も高く、タンニンも強めに仕上がる」とオーナー兼醸造家のステファノ ネラ。リセルヴァは良年のみ生産。

--ワイン誌評価--
2009VT
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2017 2ッ星

2008VT
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2016 3ツ星 / 90点

相性の良い料理:ミックスグリルの串焼き など

NERA PIETRO
住所 : Via IV Novembre, 43 - 23030 Chiuro (Sondrio)
設立 : 1940年
オーナー : Pietro Nera
エノロゴ : Stefano Nera
アグロノモ : Stefano Nera
年間生産量 : 600,000
所有ブドウ畑 : 20ha + 15ha(契約農家)

ネラ家は1940年にグイド ネラ氏によって設立され、ヴァルテッリーナのワイン生産地の中心部にてワイン造りを行っています。自社畑に加えて、優良な畑を持った長い取引関係にある葡萄栽培農家からも、葡萄を買い取っています。200軒の契約農家には7月中旬から下旬にかけて剪定させ、葡萄のエクスレ度で買取価格を決定しています。高い品質と信頼できるワインのみを生産する徹底しています。
商品コード : ILOR101409
製造元 : ネラ
希望小売価格 : 4,950
価格 : 3,830円(税込4,213円) 
750ml
ポイント : 38
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イタリア ロンバルディア

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  • インフェルノ(地獄の意味)は、ヴァルッテリーナの中でも素晴らしいエリアです。全体で51haと小規模な区画で、内ネラ家は25haを所有しており、最も重要な生産者と言うことが出来ます。

  • 他の畑よりも急斜面で(60〜70度)、日射量が格段に多く、岩が太陽熱を蓄熱する為、よい葡萄が出来ます。石がテラス状になっており、土の部分は30〜40cm程しかないため、根はすぐに石の部分に到達します。それが他の畑とは違う特徴をもたらします。

  • ワインの名前ごとく、労働者にとって「地獄」のような環境で出来上がるワインです。他の平野部の気温が32〜33度の時、インフェルノの畑では40度にまで上がるため、暑すぎて畑作業は朝5時から12時の午前中しか出来ません。海抜300〜350m、グルメッロの東、モンターニャ、ポッジリデンティ、トレジーヴィオのコミューンに広がっています。土壌は水はけのよい砂質ローム、特にミネラルが豊富です。発酵は、果帽を沈めながら行い、果皮と共に約10日マセラシオンを行います。5,000Lの大樽で48ヶ月、さらに12ヶ月瓶熟成させます。

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