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イタリア ヴェネト
15,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く
カ ルガーテの赤ワインの品質の高さを世間に知らしめたワイン。他の生産者と比べてもとにかくエレガントさがこのワインにはあり、もちろんアマローネらしい力強さとなめらかな質感で、しっかりとした旨味を感じることができます。 (2015VTより新ラベルでキュヴェ名変更 「Punta Tlotti」⇒「Punta 470」
モンテッキーア ディ クロザーラ近辺の丘の自家畑「プンタ トロッティ」から、最良の葡萄を選別します。標高は410〜500mで、南と南西向きです。土壌は、砂利と石灰岩です。9月の下旬に収穫した葡萄を4〜5ヶ月陰干し(アパッシメント)します。それぞれの葡萄は収穫時期が違うので、別々に仕込み、アルコール発酵が終わってからブレンドします。アパッシメントした葡萄を破砕し、葡萄品種ごとにステンレスタンクに入れ、選別酵母で15日から20日間ほどアルコール発酵させます。
プンタトロッティの畑は27名の農家から買い取り拡大をしました。その植樹したばかりの区画は、ミケーレ氏の性格が表れた非常に整ったテラス式の畑です。仕立てについて、アマローネ用の葡萄は健全さが最も重要なため、湿気にさらされないよう地面との間隔が大きく、そして葡萄の状態が確認しやすい、仕立ての高いペルゴラ ヴェロネーゼ式を採用しています。高い場所からコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラと植えられているそうです。重要なポイントとして、カ ルガーテが目指す赤ワインは、20年間白ワインのみを造り続けてきた生産者として、ボディではなくエレガントさを追求して造られています。
ヴァルポリチェッラ リパッソ スペリオーレ カンポ バスティーリア 2018 カ ルガーテ 赤 750ml
750ml
3,400円(税込3,740円)
ストゥディオ ビアンコ ヴェネト 2020 カ ルガーテ 白 750ml
3,830円(税込4,213円)
ソアーヴェ クラッシコ サン ミケーレ 2022 カ ルガーテ 白 750ml
1,990円(税込2,189円)
ソアーヴェ スペリオーレ クラッシコ ブッチャート 2020 カ ルガーテ 白 750ml
4,420円(税込4,862円)
ソアーヴェ クラッシコ サン ミケーレ 2022 カ ルガーテ 白 375ml ハーフボトル
375ml
1,350円(税込1,485円)
ソアーヴェ クラッシコ モンテ フィオレンティーネ 2021 カ ルガーテ 白 750ml
2,740円(税込3,014円)
ソアーヴェ クラッシコ モンテ アルト 2020 カ ルガーテ 白 750ml
2,910円(税込3,201円)
レチョート ディ ソアーヴェ ラ ペルラーラ 2010 カ ルガーテ 500ml
500ml
6,000円(税込6,600円)
レチョート ディ ソアーヴェ ラ ペルラーラ 2014 カ ルガーテ 500ml
5,000円(税込5,500円)
アメデオ レッシーニ デュレッロ リゼルヴァ スプマンテ 2014 カ ルガーテ 泡白 750ml
フルヴィオ ベオ スプマンテ エクストラ ブリュット N.V. カ ルガーテ 白泡 750ml
3,150円(税込3,465円)
ヴァルポリチェッラ スペリオーレ カンポ ラヴェイ 2016 カ ルガーテ 赤 750ml
レチョート ディ ソアーヴェ ラ ペルラーラ 2017 カ ルガーテ 500ml
4,250円(税込4,675円)