イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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カベルネ ソーヴィニョン 2015 ロレダン ガスパリーニ 赤 750ml

Montello e Colli Asolani Cabernet Sauvignon 2015 Loredan Gasparini

【赤】【ミディアムボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種:カベルネ ソーヴィニョン 100%
熟成:スラヴォニア産オーク樽12ヶ月
アルコール度数 : 13%
年間生産本数 : 30,000本

発酵は26〜28℃に調節しステンレスタンクで10日間。うち100時間はスキンコンタクト。マロラクティック発酵後12ヶ月間スラボニア産オーク樽で熟成。

色彩は紫がかった濃いルビーレッド。スミレやチェリーを連想させる香りはモンテッロの秋を思わせる。辛口で果実味とタンニンのバランスが良く取れている。

--ワイン誌評価--
2014VT
ガンベロロッソ 2015 2ビッキエリ

相性の良い料理:牛肉のカルパッチョ など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

CONTE LOREDAN GASPARINI
住所 : Via Martignago Alto, 23 - 31040 Venegazzu di Volpago del Montello (Treviso)
設立 : 1950年
オーナー : Giancarlo Palla
エノロゴ : Mauro Rasera
年間生産量 : 450,000
所有ブドウ畑 : 80ha

ワイナリーがあるヴェネガッツゥはモンテッロの南側にある小さな村です。パッラ家が1970年代にワイナリーを購入して100ha近くまで農園を拡大して、そのうち80haがブドウ畑です。ワイナリーの周りとネルヴェーザの農園にはプロセッコが植えられています。近年、小樽を減らして大樽を増やしています。ヴェネガッツゥの歴史的ボルドーブレンドの「カーポ ディ スタート」がこのワイナリーのフラグシップ的として注目され続けています。
商品コード : IVER103410
製造元 : ロレダン ガスパリーニ
希望小売価格 : 2,268
価格 : 1,680円(税込1,814円) 
750ml
ポイント : 17
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イタリア ヴェネト

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  • 創業者のガスパリーニ家はその家系から2人のドージェ、すなわち国家元首を輩出したこともある名家でした。 その末裔のあたるピエロ・ロレダン伯爵が「ブドウ造りに絶好の条件を持つこの土地で高品質なワインを造りたい」と思い立ち所有するブドウ園に新しい息を吹き込んだのは1950年代初期のことでした。

  • ヴェネト州トレヴィーゾの近くモンテッロの丘の斜面に位置するヴェネガッツ地区にロレダン・ガスパリーニ社が所有する約80ヘクタールのブドウ畑が広がっています。

  • 彼らが選んだブドウはカベルネフラン、カベルネソーヴィニョン、メルロー、マルベック。こうして早い時期からボルドータイプのワイン造りに着手しました。ヴェネガッツ社は他からブドウを購入することは一切しておらず、自社畑で栽培し厳選したブドウのみを用いてワイン造りを行っています。

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