イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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グイダルベルト 2014 テヌータ サン グイド 赤 750ml

Guidalberto 2014 Tenuta San Guido

【赤】【フルボディ】【アルコール度数12.5%】
等級 : Rosso I.G.T. Toscana
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン(60%)、メルロ(40%)
熟成:フレンチとアメリカンバリックで計15ヶ月間
年間生産本数 : 320,000本

サッシカイアのセカンドです。1stヴィンテージは2000からになります。畑はサッシカイア近隣の畑になりますが、DOCサッシカイアの区画からは外れています。「早くから飲めるサッシカイア」というコンセプトを唄っていますが、サッシカイア自体エレガント スタイルのワインですので、長期熟成もしますが、若いうちに飲んでもそれなりに楽しめます。そういう意味ではグイダルベルトは早くというよりは「気楽に楽しめるサッシカイア」というイメージのほうがピッタリだと思います。

色調は詰まったルビーレッド。抜栓してしばらくすると、お花のブーケが身近にある気分になります。その後、チェリーやカシス、ハーブの香りになめし皮や葉巻の香りなども。口に含むと豊かな果実味が広がる長い余韻。タンニンに繊細さもあり酸味とのバランスも○。フレッシュさと旨みも楽しめます。

--ワイン誌評価--
2015VT
ビベンダ2018 5グラッポリ
ガンベロロッソ2018 2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 91点
ワインスペクテイター 91点

2014VT
ビベンダ2017 5グラッポリ
ガンベロロッソ2017 2ビッキエリ
ワインスペクテイター 92点

2013VT
ビベンダ2016 5グラッポリ
ワインアドヴォケート 93点
ワインスペクテイター 91点

相性の良い料理:雉のロースト 栗のソースなど

TENUTA SAN GUIDO
住所 : Loc. Le Capanne, 27 - Bolgheri - 57022 Castagneto Carducci (Livorno)
設立 : 1940年
オーナー : marchesi Incisa della Rochetta
エノロゴ : Nicolo' Incisa Della Rochetta
アグロノモ : Nicola Politi と Alessandro Petri
年間生産量 : 1,100,000
所有ブドウ畑 : 86ha + 10ha(借用)

サッシカイアはおそらく最も有名なイタリアワインで、国境やジャンルを超えて、価値ある名声を世界中で獲得しています。ワインは土地に結びついている事業ですが、土地だけでなく、夢、アイデア、直観も歴史をかなり変えました。その魅力はあせることなく、スタイルは孤高で、模倣しようとしても、模倣することは不可能なのがサッシカイアで、テヌータ サン グイドの最高峰であるこのワインは、サッシカイアの畑以外にも、クレルチョーネ、アイア ヌオーヴァ、カスティリオンチェッロの畑のブドウが使用されています。偉大なワインはそれぞれのヴィンテージを完璧に語るというのが事実ならば、普通によいヴィンテージや、卓越したヴィンテージには当然素晴らしいワインを造っているが、難しいヴィンテージに、まさに天才の輝きを発揮するものです。それが誰も及ばないサッシカイアの卓越性です。
商品コード : ITOR001402
製造元 : テヌータ サン グイド
価格 : 6,500円(税込7,020円) 
750ml
ポイント : 65
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イタリア トスカーナ

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  • トスカーナの名門「アンティノーリ」を親戚に持つテヌータ・サン・グイドの現オーナ「ニコロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ」氏。サッシカイアは先代のマリオ・インチーザ侯爵のボルドーワイン好きが高じて、1944年にボルドーのシャトー・ラフィットから持ち込んだカベルネ・ソーヴィニヨンの苗を作付したのがサッシカイアのはじまりです。

  • 「サッシ=石、カイア=な場所」と名前が表すとおり、その土地はまさにボルドー・メドックに似た、石ころだらけの畑であり、カベルネ・ソーヴィニヨンに最適の地質でした。1960年代自家消費用のワインが大変な評判になり生産を拡大、1970年代になると、徐々に世界的な販売を開始しました。その当時、85%を超えるカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインは原産地呼称は名乗れませんでしたが、サッシカイアは、その味わいで1990年代から全世界で熱狂的なブームへ。そこから20年以上、サッシカイアは「元祖スーパートスカーナ」として圧倒的な存在感で、現在までのトスカーナワインやボルドーワインまでにも強烈な影響を与え続けています。

  • トスカーナの西側の海岸沿いにあるボルゲリ・サッシカイアの畑は砂質、石灰質、粘土質が入り組んでおり、海に近いことによりミネラル分も豊富。ゆるやかながら起伏があり、日当たり、水はけなどを考え合わせると、とてつもなく入り組んだミクロ・クリマとなります。 実は、サッシカイアのブドウ畑は広い敷地の中に点在しています。それは様々な土壌の中で最適な場所を選んで、ブドウが植えられているからなのです。このミクロ・クリマが、多様な国際品種の適正も受け止め、自由なワイン造りを実現させています。

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