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Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorba 2019 Fontodi

【赤】【フルボディ】【ビオ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：サンジョヴェーゼ 100%
平均樹齢 : 45年
熟成：ロンセ産とアリエ産の樽(バリックで18ヶ月間させた後、キャスクで6ヶ月間)で24ヶ月間、その後瓶内最低10ヶ月間
アルコール度数 : 14.5%
年間生産本数 : 25,000

色調は輝きのあるルビーレッド。複雑な香りはサワーチェリー、ラズベリー、ルバーブやタマリンドなどの香りを思い出し、森林や森の湿った土壌の香りを放ちます。口に含むと果実味豊かで、フレッシュな酸味とのバランスが極めて優美で、内に秘めたエレガンスをもっている。余韻はとても長く永続的です。

--ワイン誌評価--
2020VT
ビベンダ2024　5グラッポリ

2019VT
ビベンダ2023　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2023　赤2ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト　97点
ワイン スペクテイター　94点
ジェームス サックリング　95点
ヴィノス　95点

2018VT
ワイン アドヴォケイト　96+点
ワイン スペクテイター　92点
ジェームス サックリング　96点
ヴィノス　98点

2017VT
ワイン アドヴォケイト　94点
ワイン スペクテイター　92点
ジェームス サックリング　95点
ヴィノス　96+点
ワイン エンスージアスト　95点

2016VT
ビベンダ2020　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2020　3ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト　98点
ワイン スペクテイター　94点
ヴィノス アントニオ ガッローニ　97+点
ジェームス サックリング　98点

2015VT
ビベンダ2019　5グラッポリ
ガンベロ ロッソ2019　赤2ビッキエリ
ワイン アドヴォケイト　96+点
ワイン スペクテイター　95点
ジェームス サックリング　97点
ヴィノス アントニオ ガッローニ　97+点
ワイン エンスージアスト　95点

2014VT
ビベンダ2018　4グラッポリ
ガンベロ ロッソ2018　3ビッキエリ
ワイン アドヴォケート　94点
ワイン スペクテイター　92点
ヴィノス アントニオ ガッローニ　95+点
ジェームス サックリング　91点
ワイン エンスージアスト　95点

相性の良い料理：鶉のテリーヌ トリュフ風味 など

FONTODI
住所 : Via San Leolino, 89 - 50022 Panzano in Chianti (Firenze)
設立 : 1968年
オーナー : Giovanni Manetti
エノロゴ : Franco Bernabei
葡萄栽培 : オーガニック認証あり
年間生産量 : 300,000
所有ブドウ畑 : 100.00ha

パンツァーノ イン キャンティの有名なコンカ ドーロ(黄金の盆地)がキャンティ クラッシコ地区の最優良地区の一つとして皆に認知されているとすれば、マネッティ家が1968年から所有していて、この地におけるサンジョヴェーゼのテロワールを表現したフォントーディの功績が多大であると言えるでしょう。フォントーディの品質を目指す歩みはまだ続いていて、今はブドウ畑の有機栽培に力を入れていて、ワインの特徴や個性が年々明確になってきています。