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テヌータ ディ トリノーロ 2001 テヌータ ディ トリノーロ 赤 750ml

Tenuta di trinoro 2001 Tenuta di Trinoro

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso I.G.T. Toscana
葡萄品種:メルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルドー
熟成:バリック(新樽100%)、セメントタンク
アルコール度数 : 15.0%
年間生産本数 : 7,200

香りは様々なスパイスにカカオ、野イチゴなど。味わいは絹の様な喉越しで、とても余韻も長い。フィニッシュにリコリス、ヴァニラ、熟した果実やチョコレート・フォンデュのニュアンス。

相性の良い料理:うずらのロースト黒トリュフソースなど

TENUTA DI TRINORO
住所 : Via Val d'Orcia, 15  - 53047 Sarteano (Siena)
設立 : 1991年
オーナー : Andrea Franchetti
エノロゴ : Andrea Franchetti
年間生産量 : 90,000
所有ブドウ畑 : 26ha

名もない荒地に過ぎなかったトスカーナ サルテアーノのこの地を、一気に世界レベルへと一躍有名にしたテヌータ ディ トリノーロ。1980年頃にここを訪れ、「今では見ることのない100年以上前のトスカーナの田舎を感じた」と語るオーナーのアンドレア フランケッティ氏が独自で設立したワイナリーです。

2.5haからはじめたワイン造りは独学で開始。ボルドーのシュヴァル ブランやヴァランドローといった名立たる生産者の友人から学び、栽培ではフランスの経験豊かな専門チームを呼び寄せたりしました。出来るだけ小さい房、実をつけさせるため植密度を1haあたり10,000株まで上げるなど改革を進め、今では葉の色を見るだけで、ブドウが今何をしているかわかるといいます。そうして生まれたワインは、学んだボルドーのトップ シャトーにも負けない品質にまで高められました。
商品コード : ITOR000428
製造元 : テヌータ ディ トリノーロ
価格 : 48,000円(税込52,800円) 
750ml
ポイント : 480
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イタリア トスカーナ

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  • 「鬼才」が産み出す、無名の地“サルテアーノ”で生み出されたワインが世界の頂点へ。

  • 1980年頃にここを訪れ、「今では見ることのない100年以上前のトスカーナの田舎を感じた」と語るオーナーのアンドレア・フランケッティ氏が独自で設立したワイナリーです。

  • 畑には化学肥料は使いません。フランケッティは科学肥料を使用すると土地のバランスが崩れると考えており、また堆肥は強すぎるので殆ど使用しません。全ては土地に対してソフトでなければならないと考えています。畑の手入れ度合いもイタリアでは最高峰の一つと言えます。

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