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アルトロヴィーノ 2010 ドゥエマーニ 赤 750ml

Altrovino 2010 Duemani

【赤】【フルボディ】【アルコール度数14%】
葡萄品種:メルロー(50%)、カベルネ・フラン(50%)
醗酵:セメント・タンク(2,500〜3,000L)/主醗酵後、マロ・ラクティック
   醗酵
熟成:オーク樽熟成6ヶ月(円錐樽3,000〜3,500L)

プラムなど、ぎゅっと凝縮した黒ベリー系果実の印象。奥深く上質な果実味と寄り添うように酸味とミネラルが共存している。

ビベンダ2013 4グラッポリ

相性の良い料理:鴨肉のミートソース リガトーニなど

DUEMANI
住所 : Loc. Ortacavoli - 56046 Riparbella (Pisa)
設立 : 2000年
オーナー : Luca D'Attoma と Elena Celli
エノロゴ : Luca D'Attoma
年間生産量 : 40,000
所有ブドウ畑 : 7.5ha
商品コード : ITOR106427
製造元 : ドゥエマーニ
希望小売価格 : 4,510
価格 : 3,280円(税込3,608円) 
750ml
ポイント : 33
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イタリア トスカーナ

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  • 挑戦し続ける天才「ルカ・ダットーマ氏」が辿り着いたのは、 「カベルネ・フラン」「ビオディナミ」そして「リパルベッラ」という土地だった。

  • 天才、ルカ・ダットーマ氏とパートナーのエレナ・チェッリさん。 イタリアのスター・エノロゴ(醸造家)として、世界中にその名声が知れわたったルカ・ダットーマ氏が、初めてコンサルタントとしての地位を脱し、自身で所有するワイナリーです。

  • ワイナリーを設立したのは、2000年。トスカーナの海沿い、ボルゲリの近くにあるリパルベッラという町の近くの、30年間荒れ地だった土地を購入して畑にしました。それまで全くワインの生産地としては注目されていなかった土地でワイン造りを始めた為、まだまだ植えられている樹は若いのですが、出来上がるワインの品質は、年々驚くべきスピードで向上しています。そのワインはデキャンタ誌で「Rising Star = 超新星」として紹介されるなど、名だたるワインガイドから高い評価を得るにいたっています。

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