イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  

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リーヴェ ディ オリアーノ エクストラ ブリュット プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ 2020 ビアンカヴィーニャ 泡 750ml

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Extra Brut 2020 BiancaVigna

【白】【泡】【辛口】
等級 : Bianco Spumante D.O.C.G.
葡萄品種:グレラ 100%
醸造 : シャルマ方式で5ヶ月間
アルコール度数 : 11.50%
年間生産本数 : 13,500

色調は明るく淡い麦わら色。非常に細かく永続的なペラージュ。青りんご、洋ナシ、白桃、アプリコット、繊細な白い花。味わいはフレッシュで旨味とミネラルもあり非常にクリーミーでエレガント。

--ワイン誌評価--
2021VT
ビベンダ2023 4グラッポリ
ガンベロロッソ2023 3ビッキエリ*

2020VT
ビベンダ2022 4グラッポリ
ガンベロロッソ2022 3ビッキエリ*

2019VT
ガンベロロッソ2021 赤2ビッキエリ*

2018VT
ガンベロロッソ2020 3ビッキエリ*

2017VT
ガンベロロッソ2019 3ビッキエリ*

2016VT
ガンベロロッソ2018 3ビッキエリ*

相性の良い料理:海老の天ぷら など

BIANCAVIGNA
住所 : Via Monte Nero, 8 / c - 31015 Conegliano (Treviso)
設立 : 2004年
オーナー : Elena と Enrico Moschetta
エノロゴ : Enrico Moschetta
アグロノモ : Enrico Moschetta
年間生産量 : 600,000
所有ブドウ畑 : 32.00ha

コネリアーノの北に続く丘陵にエレナとエンリコのモスケッタ兄弟が運営している素晴らしいワイナリーがあります。まだ若いワイナリーですが、そのルーツは祖父ジェネジオがサン ガッロに最初の畑を買った20世紀初めに遡ります。父ルイージが畑を増やし、畑は各地に散在してリーヴェ ディ コッラルト、ソリーゴ、オリアーノなどの宝石のような畑を含みます。価値ある畑から生まれるワインはプロセッコの軽やかな香り高さと堅固で厳格な味わいを両立させるスタイルで醸造しています。
商品コード : IVES116103
製造元 : ビアンカヴィーニャ
希望小売価格 : 4,620
価格 : 3,570円(税込3,927円) 
750ml
ポイント : 36
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イタリア ヴェネト

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  • オグリアーノにある粘土、鉄分、石灰質の所有ぶどう畑で収穫したグレラから醸造。

  • オーナーのエンリコ モスケッタ氏は30年近くワイナリーで醸造家、栽培家として働き、その経験を活かして妹のエレナと2004年にビアンカヴィーニャを創設しました。

  • 約30haのブドウ畑はコネリアーノからヴァルドッビアーデネの間に広がる丘陵地帯にあります。南向き斜面は日当たりが良いが、アルプスに近いため夜は温度が下がります。アロマは清冽でシャープな酸とミネラルが残ります。

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