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ヴェゼーヴォ ファランギーナ 2022 ヴェゼーヴォ 白 750ml

Beneventano Falanghina 2022 Vesevo

【白】【辛口】
等級 : Bianco I.G.P.
葡萄品種:ファランギーナ 100%
熟成 : ステンレスタンク
アルコール度数 : 12.50%
年間生産本数 : 150,000

等級よりも葡萄の品質にこだわり 引き締まった酸とミネラル

色調は緑がかったやや濃いめの麦わら色。桃、洋梨、アプリコット、杏子、パイナップル、アカシアの花、ハチミツの香り。口当たりはしなやかで、混じりけがなく、豊かな果実味があり、酸も感じられます。アフターはミネラルの余韻。

--ワイン誌評価--
2022VT
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2024 94点

2020VT
ビベンダ2022 3グラッポリ

2019VT
ビベンダ2021 3グラッポリ

2018VT
ビベンダ2020 3グラッポリ
ムンドゥス ヴィニ2020 金メダル
サクラ アワード2020 ゴールド

2017VT
ビベンダ2019 3グラッポリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2019 92点

2016VT
ビベンダ2018 3グラッポリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2018 91点
サクラアワード2017 ダブルゴールド

2015VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2017 92点

相性の良い料理:海の幸のサラダ など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

VESEVO
住所 : Via Due Principati - 83020 Celzi di Forino (Avellino)
設立 : 2000年
オーナー : Farnese Group
エノロゴ : Dennis Verdecchia と Antonio Melone
アグロノモ : Orlando Galasso
年間生産量 : 400,000
所有ブドウ畑 : 32.0ha

「ヴェゼーヴォ」とは、ヴェズーヴィオ火山のラテン名です。ヴェゼーヴォは、単一品種にこだわってブレンドをせず、地元の品種100%でワイン造りをしています。

白ワインは、土壌が火山岩質で大変豊かなミネラルを含み、葡萄がハイレベルな品質となるため、樽熟していないにもかかわらず長い寿命を持っています。
赤ワインは、より強烈で個性のある香りを表現するために、最初の内は低温発酵を行い、その後、約20〜25日間という長いマセラシオンを経て、ボリュームのあるしっかりとしたスタイルに仕上げています。

コンサルタントのアルベルト アントニーニは、2ヶ月に1度ワイナリーを訪れ、常駐スタッフとミーティングを行います。収穫時期や最初の醸造を行う時には必ず訪れます。ファルネーゼのチーフエノロゴ、フィリッポ バッカラーロは、最終段階でアドバイスを与えています。
商品コード : ICAB101265
製造元 : ヴェゼーヴォ
希望小売価格 : 2,420
価格 : 1,830円(税込2,013円) 
750ml
ポイント : 18
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イタリア カンパーニャ

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  • フランスのヴィオニエや、ドイツのゲヴュルツトラミナーを思わせるようなスパイシーで、白い花や紅茶、ラムネやミントの洗練された香りを持っています。完全なタンクでの醸造・熟成ですが、樽で熟成しているかのようなボリュームがあります。余韻も長く、複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの高さです。ファランギーナのしっかりした骨格は、牛肉、鶏肉、兎、チーズとも良い相性です。

  • 標高600〜700mのタブルノ山の近くのトッレクーゾ村に所有する自家畑の葡萄50%と、標高200mの契約畑の葡萄を合わせて使っています。標高の高い畑の葡萄はフレッシュさとアロマをもたらし、低い畑のものはより熟していて、しっかりした骨格を与えます。土壌は火山性石灰岩です。

  • 柔らかく圧搾、静置して清澄させます。フレッシュさと香りを残すため、12〜14度で低温発酵し、澱を撹拌しながら寝かせます。低温で安定させた後、フィルターを通します。 (常駐エノロゴのアントニオ メローネ)

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