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ファンティーニ トレッビアーノ ダブルッツォ 2021 ファルネーゼ 白 750ml

Trebbiano d'Abruzzo Fantini 2021 Farnese

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:トレッビアーノ ダブルッツォ 100%
熟成 : ステンレスタンクで5ヶ月間
アルコール度数 : 12.0%
年間生産本数 : 1,000,000

アブルッツォ州の地葡萄を巧みに仕上げたファルネーゼの定番白

色調は少し緑がかった透明感のある薄黄色。柑橘系フルーツの皮、白い花、百合の香り。きりっとした酸があり、角がなく雑味がないためクリーンな印象です。夏みかんを食べているような甘酸っぱい果実味がとても爽やかです。

--ワイン誌評価--
2020VT
ビベンダ2022 3グラッポリ

2019VT
ビベンダ2021 3グラッポリ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2021 93点

2018VT
ビベンダ20
20 3グラッポリ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2020 93点

2017VT
ビベンダ2019 3グラッポリ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2019 90点

2016VT
ビベンダ2018 3グラッポリ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2018 92点
イ ヴィーニ デ ィヴェロネッリ2018 2星 / 86点

2015VT
ビベンダ2017 3グラッポリ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2017 92点
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2017 2星 / 88点
ヴィノス2016 87点 

2014VT
ビベンダ2016 3グラッポリ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2016 87点

相性の良い料理:リングイネ 白身魚のラグー など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

FARNESE FANTINI
住所 : Via dei Bastioni - 66026 Ortona (Chieti)
設立 : 1994年
オーナー : Farnese Vini srl
エノロゴ : Filippo Baccalaro と Dennis Verdeccia
アグロノモ : Lanfranco Basilio
年間生産量 : 11,000,000
所有ブドウ畑 : 16.5ha

ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。自家所有畑は、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。1軒当たり平均1〜3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
商品コード : IABB101226
製造元 : ファルネーゼ
希望小売価格 : 1,595
価格 : 1,200円(税込1,320円) 
750ml
ポイント : 12
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イタリア アブルッツォ

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  • アブルッツォの代表的な地葡萄「トレッビアーノ」。フレッシュな味わいはデイリーワインとして最適で、この地方を代表する白ワインです。キエーティ産の葡萄を使っています。

  • キエーティは非常に広範囲であるため、エリアごとで醸造した後、試飲をしてブレンドし、品質を安定させています。柔らかく除梗、破砕し、圧搾します。澱を沈めてから、きれいな果汁を、12度で20日間発酵させます。

  • ファルネーゼ グループの若きエノロゴ達。左から、デニス ヴェルデッキア(フィリッポに次ぐスーパーバイザー)、リーノ サンテウザーニオ(ファンティーニラインを生産するアブルッツォ常駐のエノロゴ)、フランチェスコ デ サンティス(アブルッツォ担当のエノロゴ。日本市場向けのボトリングも行っています)。

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                    ショッピングガイド

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