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ニンファ 2019 ヴェレノージ 赤 750ml

Ninfa 2019 Velenosi

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso I.G.T.
葡萄品種:モンテプルチャーノ、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、シラー
熟成 : 300Lのフレンチオーク樽で18〜24ヶ月間
アルコール度数 : 14.50%

ヴェレノージの新商品は「葡萄の女神」を表現した創造性溢れるワイン!

色調は紫がかったルビーレッド。香りは深く、長く続くアロマがあります。果肉の厚い果実、ブラックベリーやチェリー、かすかにリコリスやグラファイト(黒鉛)、ブラックペッパーやたばこの要素があります。バルサムのニュアンスがワインに複雑さを与えています。エレガントで持続性のあるアロマです。温かみがあり、エレガントかつリッチでインパクトのある口当たりです。洗練されたソフトで丸みのあるタンニンが感じられます。長い余韻には心地よい果実味が漂います。

相性の良い料理:鶏肉のセナペ風 前菜 など

VELENOSI
住所 : Via dei Biancospini, 11 - 63100 Ascoli Piceno
設立 : 1984年
オーナー : Angela Oiotti と Ercole Velenosi, Paolo Garbini
エノロゴ : Attilio Pagli と Filippo Carli
アグロノモ : Stefano Dini
葡萄栽培 : ビオロジック 認証あり
年間生産量 : 2,500,000
所有ブドウ畑 : 142.0ha

2016年、ヴェレノージはアブルッツォ北部のテラーモのコントログエッラに16haの畑とセラーを購入し、新たにワイン造りをスタートしました。ファーストリリースは2017年です。コントログエッラは、ヴェレノージの本拠地アスコリ ピチェーノからは車で25分と近い場所にあります。そのため、この新しいアブルッツォのシリーズはラテン語で「近い」という意味を持つ「PROPE(プローペ)」と名付けられています。またテラーモはオーナーのアンジェラの生まれ故郷であり、ヴェレノージにとっては新しいプロジェクトですが、アンジェラにとっては自身のルーツに戻る、といった意味もあります。「プローペ」のコンセプトは「フレッシュでスムーズ、そしてモダンな味わい」であることです。ラインナップは白2種類、ロゼ1種類、赤2種類の5アイテムです。
商品コード : IMAR101834
製造元 : ヴェレノージ
希望小売価格 : 3,960
価格 : 2,990円(税込3,289円) 
750ml
ポイント : 30
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イタリア アブルッツォ

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  • アブルッツォの地葡萄モンテプルチャーノに国際品種のカベルネ、メルロ、シラーをブレンド。リッチな果実味とソフトで柔らかいアフターが楽しめます。

  • このワインに使う葡萄はオッフィーダとカステル ディ ラーマにある自家畑のものです。畑の標高は200〜250m、土壌は粘土と石灰岩です。仕立ては棚仕立てのギヨーです。栽植密度は5,000本/haです。収穫は9月1日から10日の間にメルロとシラー、10月中旬にモンテプルチャーノを摘み取ります。

  • 発酵は小型のステンレスタンクで行います。品種ごとにマセラシオンの期間が異なり、メルロは15日間、シラーとカベルネは20〜25日、モンテプルチャーノは30日間です。熟成は300Lのフレンチオークの新樽で18〜24ヶ月行います。熟成が終わるころに品種別に仕込んだワインをブレンドし、ボトリング後、3ヶ月寝かせます。

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