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キャンティ クラッシコ 2017 フォントディ 赤 750ml

Chianti Classico 2017 Fontodi

【赤】【フルボディ】【ビオ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:サンジョヴェーゼ 100%
熟成:大型のオークのキャスクで6カ月間、トロンセ産とアリエ産のオークのバリック樽で18ヶ月間
アルコール度数 : 14.5%
年間生産本数 : 130,000

キャンティ クラシコ フォントディは常に造り手の品質に対する哲学を表しています。また、あらゆる所有畑のサンジョヴェーゼを使って造られるこのワインは、その個性をよく反映しています。豊かなプラムの香りが立ち、繊細なタンニンをともない快活なフィニッシュに続きます。小樽(バリック)での1年間以上の熟成がワインに丸みとふくよかさを与えます。

--ワイン誌評価--
2017VT
ビベンダ2021 4グラッポリ
ガンベロロッソ2021 赤2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 91点
ワインスペクテイター 92点
ヴィノス アントニオガッローニ 94点
ワインエンスージアスト 95点
ジェームスサックリング 94点

2016VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロロッソ2020 2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 92+点
ワインスペクテイター 94点
ヴィノス アントニオガッローニ 94点
ジェームスサックリング 94点

2015VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロロッソ2019 赤2ビッキエリ
ワインスペクテイター 93点
ワインアドヴォケイト 91点
ジェームスサックリング 95点

2014VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 2ビッキエリ

2013VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 赤2ビッキエリ

2012VT
ビベンダ2016 4グラッポリ
ガンベロロッソ2016 2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 90点
ワインスペクテイター 90点

相性の良い料理:サルシッチャのグリル など

FONTODI
住所 : Via San Leolino, 89 - 50022 Panzano in Chianti (Firenze)
設立 : 1968年
オーナー : Giovanni Manetti
エノロゴ : Franco Bernabei
アグロノモ : Franco Bernabei
葡萄栽培 : オーガニック認証あり
年間生産量 : 300,000
所有ブドウ畑 : 92ha

パンツァーノ イン キャンティの有名なコンカ ドーロ(黄金の盆地)がキャンティ クラッシコ地区の最優良地区の一つとして皆に認知されているとすれば、マネッティ家が1968年から所有していて、この地におけるサンジョヴェーゼのテロワールを表現したフォントーディの功績が多大であると言えるでしょう。フォントーディの品質を目指す歩みはまだ続いていて、今はブドウ畑の有機栽培に力を入れていて、ワインの特徴や個性が年々明確になってきています。
商品コード : ITOR105411
製造元 : フォントディ
希望小売価格 : 4,620
価格 : 3,570円(税込3,927円) 
750ml
ポイント : 36
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イタリア トスカーナ

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  • 明るい果実味、温かいなめし皮やタバコが見事に融合していて印象的です。完全にバランスを得た天秤のようで、心が動かされるような濃厚さと上品な果実味が存在しています。

  • フォントディはキャンティクラシコの中心に位置していて、まさにパンツァーノの町の南側にある村です。そして円形劇場の形のため、コンカドーロ(金の貝殻)と呼ばれています。

  • 醸造は28〜30℃の一定の温度に管理しながらステンレスタンクで2週間マセラシオン発酵。大型のオークのキャスクで6カ月間寝かせた後、トロンセ産とアリエ産のオークのバリック樽で更に18ヶ月間熟成。

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