ワインショップ タストヴァン

Frascati Superiore Riserva EPOS 2018 Poggio Le Volpi

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.G.
葡萄品種：マルヴァジア ディ ラツィオ 90%､トレッビアーノ 10%
熟成：容量の異なる木樽とステンレスタンクで9ヶ月間、瓶内最低12ヶ月間
アルコール度数 : 13.00％
年間生産本数 : 25,000

「ガンベロロッソ2011」でフラスカティ史上初の3ビッキエリを獲得

色調はやや緑を帯びた麦藁色。木になったまま干し葡萄状になった葡萄に由来する甘いアーモンドの香りとトロピカルフルーツの印象が融合した濃厚で複雑なブーケ。遅摘みブドウならではの豊満で柔らかい口当たりにリッチな風味。

--ワイン誌評価--
2018VT
ビベンダ2020　4グラッポリ
ガンベロロッソ2020　2ビッキエリ

2017VT
ビベンダ2019　4グラッポリ
ガンベロロッソ2019　2ビッキエリ
ムンドゥスヴィニ　銀賞

2016VT
ビベンダ2018　4グラッポリ
ガンベロロッソ2018　2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2017　4グラッポリ
ガンベロロッソ2017　3ビッキエリ*

2014VT
ビベンダ2016　5グラッポリ
ガンベロロッソ2016　2ビッキエリ*

相性の良い料理：カジキマグロのステーキ マンゴーとオリーヴのタルタル風 など

POGGIO LE VOLPI
住所 : Via Colle Pisano, 27 - 00040 Monteporzio Catone (Roma)
設立 : 1996年
オーナー : Felice Merge'
エノロゴ : Felice Merge' と Valerio Fiorelli
アグロノモ : Gianluca Melillo
年間生産量 : 1,000,000
所有ブドウ畑 : 210.00ha

1996年にワイナリーを設立した当初からフェリーチェ メルジェ氏は固有葡萄品種を売り物にしてきました。この若い醸造家の躍進は、1920年代にワインを販売していた祖父のマリオの仕事が土台となっています。マルヴァジア ディ カンディア、マルヴァジア プンティナータ、トレッビアーノ、グレーコ、チェザネーゼ、ネーロ ブオーノ、これらの固有品種は、このカステッリ ロマーニを代表するワイナリーの強みとなっています。