ワインショップ タストヴァン

Barolo Riserva Rocche di Castiglione 2006 Terre del Barolo

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種：ネッビオーロ 100%
熟成：大樽3年間、瓶熟2年以上
アルコール度数 : 14.0％
年間生産本数 : 2,600本

単一畑ロッケの葡萄から造ったバローロの特別キュヴェ。当然、特に良いヴィンテージでないと造りません。畑の標高は300〜350mです。収穫は10月15〜30日に行いました。除梗して、柔らかく圧搾します。発酵と醸しは、約30日間行います。醸しの4〜5日目から、1日に2回ルモンタージュします。マロラクティック発酵後、樽に移し熟成します。毎週試飲して、ワインの熟成状態を確認します。熟成期間は、樽で3年、ボトルで2年、計5年間です。

オレンジがかったガーネット色。アルコールと混じったネッビオーロの素晴らしい香り。びっくりするほどまろやかで、一体感があります。風味は最高。タンニンはしっかりあります。

--ワイン誌評価--
2014VT
ガンベロロッソ2019　2ビッキエリ

2013VT
ガンベロロッソ2018　赤2ビッキエリ

2009VT
ビベンダ2017　4グラッポリ
ガンベロロッソ2017　2ビッキエリ

2006VT
ガンベロロッソ2014　2ビッキエリ
ルカ マローニ ベストワイン年鑑2016　85点

相性の良い料理 : ビーフシチュー など

TERRE DEL BAROLO
住所 : Via Alba-Barolo, 5 - 12060 Castiglione Falletto (Cuneo)
設立 : 1958年
オーナー : Paolo Boffa (会長)
エノロゴ : Daniele Ponzo
年間生産量 : 3,800,000
所有ブドウ畑 : 650ha

テッレ デル バローロ(バローロの大地の意)は、その名の通り、ランゲ地方の異なる地域の多くの農家をまとめ上げている生産者協同組合で、畑の総面積は600ha以上になる。それによりコスト パフォーマンスの高いワインをかなり大量に供給しています。誕生したのは1958年で、それから多くの実沈りがありました。現在のオーナーはマッテオ ボスコ氏で、大きな潜在能力を持つこの組合の名声を高める努力をしています。この組合が生産しているワインの中にはランゲ地方の著名畑が多く含まれています。