ワインショップ タストヴァン

Alto Adige Pinot Nero 2022 Tramin

【赤】【ミディアムボディ】
等級 : Rosso D.O.C.
葡萄品種：ピノ ネロ 100%
熟成：大樽＆バリック＆ステンレスタンク
アルコール度数 : 13.50％

イタリア最高のピノ ロを生むと言われているエーニャとモンターニャ産のピノ ネロ100％。

色調は透明感のあるブラックローズレッド。ブルゴーニュとの接点も見受けられるが複雑さというより、ミネラルや旨みがじわじわと広がる印象。前菜からメインまで幅広く楽しめます。

相性の良い料理：鶏肉と野菜のバルサミコ風味 など

TRAMIN
住所 : Strada del Vino, 144 - 39040 Termeno (Bolzano)
設立 : 1898年
会長 : Leo Tiefenthaler
エノロゴ : Willi Sturz
アグロノモ : Willi Sturz と Daniel Mair
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 1,900,000
所有ブドウ畑 : 270.0ha

新しい醸造所を設立する際に、醸造責任者ヴィリー シュテュルツとスタッフは大規模なこと、何よりも将来性を考えました。それはこの組合の幅広い種類の説得力のあるワインを生産する基礎となることです。ここのワインはシンプルなものでも信頼できる品質があります。この組合のシンボルと言えるブドウは、やはりゲヴュルツトラミネールで、白ワインのヌスバウマーやデザートワインのテルミニウムはゲヴュルツトラミネールを代表するワインとして評価されています。個々の農家のブドウへの品質も優れていますので、ベーシックなタイプも人気があります。