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ファレーリオ 2023 ヴェレノージ 白 750ml

Falerio Vigna Solaria 2023 Velenosi

【白】【辛口】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:トレッビアーノ 50%、パッセリーナ 30%、ペコリーノ 20%
熟成:ステンレスタンク
アルコール度数 : 12.50%
年間生産本数 : 13,000

ヴェレノージがスタートしてからずっと造り続ける愛着のある白ワイン

色調はやや青みを帯びたきれいな黄色です。洋ナシ、熟したメロンやりんご、グレープフルーツキャンディやミントなどのハーブの香りがあり、スッキリと切れの良い酸味が爽やかです。アフターには甘夏や夏みかんの熟したフルーツの酸味と香りが残ります。フルーティで上品な美味しさのあるフレイバーと、まろやかで深いコクのあるワインとなっています。

--ワイン誌評価--
2020VT
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2019VT
ビベンダ2021 3グラッポリ
 
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2017VT
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ルカ マローニ ベスト ワイン年鑑2019 90点

2016VT
ビベンダ2018 3グラッポリ

2015VT
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ガンベロ ロッソ2017 2ビッキエリ

相性の良い料理:タコとポテトのサラダ仕立て など

ヴィンテージの管理を行っておりますが、インポーター事情によりヴィンテージが切り替わる事がございます。商品とは異なるヴィンテージになった場合、現行ヴィンテージを出荷させていただきますのでご了承下さい。

VELENOSI
住所 : Via dei Biancospini, 11 - 63100 Ascoli Piceno
設立 : 1984年
オーナー : Angela Piotti Velenosi と Ercole Velenosi と Paolo Garbini
エノロゴ : Attilio Pagli と Filippo Carli
アグロノモ : Stefano Doni
葡萄栽培 : ビオロジック 認証あり
年間生産量 : 2,500,000
所有ブドウ畑 : 142.0ha

ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めました。東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしています。所有する畑は全てが斜面に位置しています。日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け、雨が降っても葡萄を乾かします。日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。
商品コード : IMAB101242
製造元 : ヴェレノージ
希望小売価格 : 1,870
価格 : 1,410円(税込1,551円) 
750ml
ポイント : 14
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イタリア マルケ

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  • 通年のファレーリオとは一段も二段もレベルの違う、印象深い白ワインです。「このワインの品質には大変自信を持っており、自分も大好きなワインだ」とエルコレは話しています。

  • 収穫は、トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノの順で行います。ペコリーノは酸があるので、遅摘みします。醸造は、独特のバラエティに富むアロマを抽出するために、低温で果皮を果汁の中で醸すスキンコンタクトを行います。

  • プレスは柔らかく行い、温度コントロール出来るステンレスタンクで約10日間発酵させます。熟成もステンレスタンクで行います。

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