イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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トスカーナ > アンペレイア 2015 アンペレイア 赤 750ml

アンペレイア 2015 アンペレイア 赤 750ml

Ampeleia 2015 Ampeleia

【赤】【フルボディ】【ビオ】
等級 : Rosso I.G.T.
葡萄品種:カベルネ フラン 90%、サンジョヴェーゼ 10%
熟成:セメントタンクとオーク樽で12ヶ月間、瓶内最低24ヶ月間
アルコール度数 : 13.5%
年間生産本数 : 20,000

色調は紫色の反射がある濃いルビーレッド。香りは熟した果物、黒胡椒、地中海の岩塩、カカオ、柑橘フルーツなど。味わいはバランス良く、エレガントなタンニンが口に含んだときから長いフィニッシュまで継続して楽しめます。

--ワイン誌評価--
2014VT
ビベンダ2018 4グラッポリ

相性の良い料理:牛フィレ肉のソテー など

AMPELEIA
住所 : Localita' Meleta - 58036 Roccatederighi (Grosetto)
設立 : 2002年
オーナー : Elisabetta Foradori と Giovanni Podini
エノロゴ : Marco Tait
アグロノモ : Marco Tait
年間生産量 : 190,000
所有ブドウ畑 : 35ha

シエナから50km南のマレンマ地方の外れの町「ロッカテデリギ」にワイナリーはあります。50年代まで5,000人が住み鉱山が栄えていたが、現在は閉山。過疎化が進み現在の人口は僅か600人、町の周りは全て森林です。「鉱山で銀や銅が採掘されていたのでミネラルが豊富な土壌。そして歴史的に一度も開墾されていなかったので自然環境が守られた理想的な土地。」2002年にエリザベッタ フォラドーリが友人と共にスイス人夫妻が所有していたメレータ荘園を購入。そしてワイン造りを開始しています。
商品コード : ITOR107764
製造元 : アンペレイア
希望小売価格 : 5,720
価格 : 4,420円(税込4,862円) 
750ml
ポイント : 44
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イタリア トスカーナ

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  • フォラドーリのエリザベッタが辿り着いた理想郷がマレンマの外れ「ロッカテデリギ」。ここには1軒しかカンティーナは無く、まわりは全て森。生物多様性が維持された理想郷で理想のワイン造りを行っています。

  • 標高450〜600mの高地アンペレイア ソプラのカベルネ フラン。樹齢は約60年。土壌は粘土主体のガレストロでカベルネ フランにとって最高の環境。

  • 標高が高い畑なので葡萄はゆっくり熟すので収穫は10月に入ってから。発酵はステンレスタンクで野生酵母のみで行い、熟成はセメントタンクと大樽の併用で12ヶ月。瓶詰め後、最低2年間熟成。

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アンペレイア

アンペレイア 2014 アンペレイア 赤 750ml

アンペレイア 2014 アンペレイア 赤 750ml

750ml

4,170円(税込4,587円) 

                    ショッピングガイド

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