ワインショップ タストヴァン

Fontalloro 2013 Felsina

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso I.G.T.
葡萄品種：サンジョヴェーゼ 100%
熟成：バリック22ヶ月
アルコール度数 : 13.5％
年間生産本数 : 50,000本

フェルシナのワイン造りの考えかたを最も強く表現しているワインがこのフォンタロッロです。標高が高く石灰質の多い痩せたクラシコの畑と標高が低く砂質、ローム、シストが混じる暖かい土壌のコッリ セネージの異なるタイプのサンジョヴェーゼをブレンドすることで完成します。熟成は新樽と2年樽を併用しています。

色調はルビー色でエッジからは光が透けて見えます。香りはチェリーや木苺、森林や香木、鉄分、なめし皮、最後にスパイスやカルダモンの香り。口に含むとミネラルが豊かで、とてもエレガントなタンニンがすでに飲み頃で、バランスよく味わいがまとまっています。とても明白にベラルデンガ地域のテロワールとブドウの品種と醸造方法の相性を示したワインと言えます。

--ワイン誌評価--
2015VT
ビベンダ2019　5グラッポリ
ワインアドヴォケイト　97点

2013VT
ビベンダ2017　5グラッポリ
ガンベロロッソ2017　1ビッキエロ
ヴィノス　94点
ジェームスサックリング　95点

2012VT
ビベンダ2016　4グラッポリ
ガンベロロッソ2016　赤2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト　94点
ワインスペクテイター　91点
ヴィノス　94点
ジェームスサックリング　93点

2011VT
ビベンダ2015　5グラッポリ
ガンベロロッソ2015　赤2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト　94点
ワインスペクテイター　94点
ヴィノス　94点
ジェームスサックリング　95点

2010VT
ビベンダ2014　5グラッポリ
ガンベロロッソ2014　3ビッキエリ
ワインアドヴォケイト　94+点
ワインスペクテイター　90点
ヴィノス　94+点
ジェームスサックリング　94点

2009VT
ビベンダ 2013　5グラッポリ
ワインアドヴォケート　93点
ジェームスサックリング　93点

相性の良い料理：エゾ鹿の蒸し焼き ポレンタを添えて など

FELSINA
住所 : Via del Chianti, 101 - 53019 Castelnuovo Barardenga (Siena)
設立 : 1966年
オーナー : Giovanni Poggiali
エノロゴ : Franco Bernabei
アグロノモ : Alessandro Chellini
葡萄栽培 : ビオロジック 認証あり
年間生産量 : 525,000
所有ブドウ畑 : 94ha

イタリアワインが低迷し量産に向かっていた1966年にドメニコ ポッジャーリ氏は古い荘園を購入し、高品質ワイン造りをこの地で行うと決断。イタリアワインの低迷期にフェルシナは創業しました。当時若い栽培と醸造チームはドメニコ氏のサポートを得て伝統と最高峰の醸造の両立に向けて始動。ドメニコ氏の友人故ルイージ ヴェロネッリ氏の紹介でサンジョヴェーゼのスペシャリストであるフランコ ベルナベイ氏と出会い、このワイナリーは一気に質を高めました。