イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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バローロ ラヴェーラ 2015 ヴィエッティ 赤 750ml

Barolo Ravera 2015 Vietti

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:ネッビオーロ 100%
熟成:オーク大樽で30ヶ月、瓶熟最低8ヶ月
アルコール度数 : 13.5%
年間生産本数 : 7,713

1stヴィンテージは1999年から。平均樹齢は45年です。1年以上発酵で生成した澱と二酸化炭素と共に還元状態で寝かせます。伝統的なオークの大樽で30ヶ月間熟成、ノンフィルターで瓶詰め。

色調は濃い目のガーネット色。優れたストラクチャーとしっかりとしたタンニンを持つ非常にクラッシックかつ伝統的なワインに仕上がっています。ブーケは閉じ気味で酵母の香りがほんのりと感じられますが、グラスに注ぐとスパイスやミントの香りと共に徐々に開いてきます。力強いストラクチャーと凝縮感がタンニンを円やかにします。

--ワイン誌評価--
2015VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロロッソ2020 赤2ビッキエリ

2014VT
ビベンダ2019 4グラッポリ
ガンベロロッソ2019 赤2ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 94点

2013VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ヴィノス 100点
ジェームスサックリング 97点

2012VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 3ビッキエリ
ワインアドヴォケイト 94点

相性の良い料理 : 仔牛スネ肉のオーブン焼き など

VIETTI
住所 : Piazza Vittorio Veneto, 5 - 12060 Castiglione Falletto (Cuneo)
設立 : 1873年
オーナー : Fam. Krause
エノロゴ : Luca Currado Vietti
アグロノモ : Giampiero Romana
葡萄栽培 : ビオロジック
年間生産量 : 300,000
所有ブドウ畑 : 40ha

ヴィエッティという名で初めてワインが瓶詰めされたのは1919年のことで、それから1世紀経過しています。その後、常に国際的成功を収めているクラウゼ家が買収した後もルカ クッラードの指導の下、常に高評価を得ています。ドルチェット ダルバ トレ ヴィーニェからバローロ リゼルヴァ ヴィッレーロまで全ての銘柄が価値あるものと言えます。
版画愛好家目線で語るとヴィエッティのラベルの多くを描いたジャンニ ガッロの作品はシルヴィア サーラ監修のカタログ「自然のもう一方から」に集められています。
商品コード : IPIR103470
製造元 : ヴィエッティ
希望小売価格 : 35,200
価格 : 27,200円(税込29,920円) 
750ml
ポイント : 272
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イタリア ピエモンテ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • すみれの花やハーブのアロマ。フルーツジャムやバルサミコなど。口に含むと骨格がしっかりとしていて、アルコール分とうまみのあるミネラル感、繊細なタンニンを楽しめます。

  • ヴィエッティ・ワイナリーの歴史は4世代前にまで遡り、19世紀の中頃にワインの醸造を始めた。そして、自らの名前をブランド名にしたワイナリーとしての歴史はまだ浅く20世紀はじめ頃である。初めにMario Vietti(マリオ・ヴィエッティ)が、それに続いてLuciana Vietti(ルチアーナ・ヴィエッティ)の夫であるAlfredo Currado(アルフレド・クッラド)が品質 の高いワインを自らのワイン畑とブドウを購入して造り続けてきた。そして、ヴィエッティ・ワイナリーはこの地域においてトップレベルのワイナリーへと成長し、アメリカ市場に自ら作ったワインを輸出した最初のワイナリーの一つになったのである。

  • 1952年、聡明なワインメーカーであったAlfredo Curradoは単一ブドウ畑(brunate Rocche Villero)で収穫されるブドウからワインを醸造した最初の一人であった。1967年からは、今ではロエロ地区の白ワインとして最も有名なアルネイスを再認識することに情熱を注ぎ、長い時間を費やしたのであった。1970年、アルフレッドとルチアーナは地元の芸術家との交流を通じて、より新しく現代的なワインのエチケットを考えることを始めた。この作業に参加したのはGianni Gallo Eso Peluzzi Pietro Cascella Mino Maccari Pier Paolo Pisolini Gioxe De Michelis Valerio Miroglioなどの芸術家達である。ラベルのコレクションはニューヨーク現代美術館に収められている。1983年に、ルチアーナとアルフレッドの義理の息子であるMario Cordero(マリオ・コルデーロ)がワイナリーに加わり、マーケティングと営業を担当。1992年には、息子のLuca Currado(ルーカ・クッラド)が醸造責任者として加わることとなった。今日、Viettiのことを有名なワイン評論家は「家族経営のワイナリーであり、様々な種類のDOCやDOCGワインを造りだすのを得意としている」と評している。

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