イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  

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レッジャーノ ランブルスコ セッコ フリッツァンテ N.V. アルフレード ベルトラーニ 赤泡 750ml

Reggiano Lambrusco Secco Frizzante N.V. Alfredo Bertolani

【赤】【微発泡】【辛口】
等級 : Rosso Frizzante D.O.C.
葡萄品種:ランブルスコ サラミーノ60%、ランブルスコ マラーニ40%
熟成:ステンレスタンク
アルコール度数 : 11.00%

優れた品質をもたらす丘陵地帯の畑からの葡萄を使用しています。ベースワインは伝統的な方法で温度コントロールしながら発酵させます。その後、二次発酵は大型の密閉タンクに入れシャルマ方式で行います。フィルターをかけて品質を安定させます。ボトリング システムを蒸気で殺菌し、 酸化を防ぐため空気に触れない状態で瓶詰めしています。

色調は濃い赤紫色。香りはフレッシュで豊かなアロマが広がります。このワインはきめ細かい泡立ち、心地よい酸があり、様々なタイプのお料理に合わせられますが、少ししっかりとした重めのお料理にも良く合います。

相性の良い料理:スパゲッティ ボロネーゼ風 など

ALFREDO BERTOLANI
住所 : Via Pedemontana, 10 - 42019 Scandiano (Reggio Emilia)
設立 : 1925年
オーナー : Nicola, Andrea ed Elena Bertolani
エノロゴ : Nicola Bertolani

アルフレード ベルトラーニは、エミリア ロマーニャ州のレッジョ エミリア県南部に位置するスカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリーです。当時、葡萄の仲買人だったアルフレード ベルトラーニが、この土地の葡萄や畑についての幅広い知識を生かし、自らの名を冠したワイナリーを設立しました。現在は、4代目の二コラ、アンドレア、エレナの3人で運営しています。
商品コード : IEMS101127
製造元 : アルフレード ベルトラーニ
希望小売価格 : 1,980
価格 : 1,490円(税込1,639円) 
750ml
ポイント : 15
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イタリア エミリア ロマーニャ

13,900円(税込)以上お買い上げのお客様は配送料無料 ※飲食店様会員(北海道、九州、沖縄)は除く

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  • 様々なタイプのお料理に合わせられる万能な辛口のランブルスコ!少し重めのお料理にもよく合います!

  • アルフレード ベルトラーニでは、常に品質を重視し、この土地の特徴、個性を表現したワイン造りを行なってきました。エミリア ロマーニャ州は平地がほとんどを占め、丘陵地はわずか15%しかありません。アルフレード ベルトラーニは自社畑を持たず、10軒ほどの栽培農家と契約していますが、畑はすべて丘陵地に位置しています。

  • 醸造を担当する二コラは、「私たちのワイン造りの核となる部分は、伝統的なワイン造りの方法をキープしながら、モダンなテクノロジーを導入することで、最高の状態でワインをお届けすることです」と話してくれました。アルフレード ベルトラーニでは、ほとんどのランブルスコを、異なる品種(ランブルスコ サラミーノやランブルスコ マラーニ、アンチェロッタ等)の伝統的なブレンドで造っています。彼らのワインは国内市場、特にエミリア ロマーニャで成功しており、販売比率はイタリアが69%、海外が31%です。ランブルスコの産地であり、素晴らしいランブルスコの選択肢が多いエミリア ロマーニャでの成功は、彼らのワインの品質の証ということができます。

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