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イタリア エミリア ロマーニャ
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ドネリは、エミリア ロマーニャの地酒、赤い発泡性ワイン「ランブルスコ」をバリエーション豊富につくっています。1915年、創業者であるアドルフォ ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断したことから創業し、1世紀近く、今や彼の情熱が込められたランブルスコは、爽やかなスパークリングワインとして世界中で愛されています。現在、家族経営のランブルスコの造り手の中では最大のグループとして知られています。
アルフレード ベルトラーニは、エミリア ロマーニャ州のレッジョ エミリア県南部に位置するスカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリーです。当時、葡萄の仲買人だったアルフレード ベルトラーニが、この土地の葡萄や畑についての幅広い知識を生かし、自らの名を冠したワイナリーを設立しました。現在は、4代目の二コラ、アンドレア、エレナの3人で運営しています。
エミリア ロマーニャ州のほぼ中心部、モデナ近くカステルヴェトロに本拠地を置くマニカルディ社は、“伝統芸術の見事な完成 "と賞されるアチェー ト バルサミコ ディ モデナの優れたメーカーとしてその名は広く知られています。同社の畑は中部イタリア特有の緑豊かな恵まれた環境の中に広がっており、バルサミコ用ブドウと共にワイン用にも多く栽培されています。マニカルディ社は、食の都と呼ばれるこの地の郷土料理に合う豊潤な香りと味わいを備えた素晴らしいワインをつくり出しています。
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