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チェザネーゼ 2014 ポッジョ レ ヴォルピ 赤 750ml

Cesanese 2014 Poggio Le Volpi

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso I.G.T. Lazio
葡萄品種：チェザネーゼ 80%、バルベラ 10%、モンテプルチャーノ 10%
熟成：バリック
アルコール度数 : 13.0％

温度管理下15日間かけてマセラシオン、アルコール発酵。熟成は一部225Lのバリックと一部ステンレスタンクで行っています。

色調は凝縮感のある真紅色。フルーツや香辛料の香りが広がる。しっかりとした骨格で調和のとれた味わい。余韻も長く楽しめる。

相性の良い料理：サルティンボッカ ローマ風 など

POGGIO LE VOLPI
住所 : Via Colle Pisano, 27 - 00040 Monteporzio Catone (Roma)
設立 : 1996年
オーナー : Felice Mergè
エノロゴ : Felice Mergè と Riccardo Cotarella
アグロノモ : Valerio Fiorelli
年間生産量 : 270,000
所有ブドウ畑 : 70ha

1996年にワイナリーを設立した当初からフェリーチェ メルジェ氏は固有葡萄品種を売り物にしてきました。この若い醸造家の躍進は、1920年代にワインを販売していた祖父のマリオの仕事が土台となっています。マルヴァジア ディ カンディア、マルヴァジア プンティナータ、トレッビアーノ、グレーコ、チェザネーゼ、ネーロ ブオーノ、これらの固有品種は、このカステッリ ロマーニを代表するワイナリーの強みとなっています。
商品コード : ILAR103420
製造元 : ポッジョ レ ヴォルピ
希望小売価格 : 2,860円
価格 : 2,160円(税込2,376円)　
750ml
ポイント : 22
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イタリア ラツィオ

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  • イタリアのアウトクトーニ(地葡萄)
    チェザネーゼ主体の赤ワイン。熟したベリーと上質な樽の香りが印象的。

  • 永遠の都ローマ近郊のカステッリ・ロマーニにワイナリーがある。1920年代からワイン造りをしている。この地区は土着品種が多数あり、マルヴァジア・ディ・カンディア、マルヴァジア・プンティナータ、トレッビアーノ、グレーコ、チェザネーゼ、ネーロ・ブオーノなど恵まれている。

  • 現在イタリアワイン界の今を時めくエノロゴ、リッカルド・コッタレラ氏の助言を受けながらワインを生産。

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