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リス 2016 リス ネリス 白 750ml

Lis 2016 Lis Neris

【白】【辛口】
等級 : Bianco I.G.T.
葡萄品種:ピノ グリージョ 50%、シャルドネ 30%、ソーヴィニョン 20%
熟成:トノー樽で12ヶ月間
アルコール度数 : 13.5%
年間生産本数 : 15,700

収穫は少し完熟を過ぎた頃、全て手摘みで行う。平均樹齢25年。フランス産オークのトノー樽で(500L)で20〜22℃に保ちながらアルコール発酵、熟成は同じ容量の樽でシュールリー12ヶ月間。瓶詰め後12ヶ月間セラーで寝かせてからリリース。

色調は緑がかった琥珀色。鉱物系のミネラルやハーブ、メントス、セロリ、サルヴィアなどの複雑な香りを感じ取れます。味わいはフレッシュでミネラル感豊か、バランスがとても取れています。余韻も長めでスパイスの後味。

--ワイン誌評価--
2016VT
ビベンダ2020 4グラッポリ
ガンベロロッソ2020 2ビッキエリ

2015VT
ビベンダ2018 4グラッポリ
ガンベロロッソ2018 3ビッキエリ

2013VT
ビベンダ2017 4グラッポリ
ガンベロロッソ2017 赤2ビッキエリ

2012VT
ビベンダ2016 5グラッポリ
ガンベロロッソ2016 2ビッキエリ

相性の良い料理:イカ墨のニョッキ 白身魚のラグー など

LIS NERIS
住所 : Via Gavinana, 5 - 34070 San Lorenzo Isontino(Gorizia)
設立 : 1879年
オーナー : Alvaro Pecorari
エノロゴ : Alvaro Pecorari
アグロノモ : Alvaro Pecorari
年間生産量 : 400,000
所有ブドウ畑 : 74ha

アルヴァーロ ペコラーリ氏が運営しているリス ネリスのワイナリーはサン ロレンツォ イソンティーノの町中の住宅地にあります。そこから数百メートルのところにあるブドウ畑は、スロヴェニア国境とイソンツォ川右岸の間にあり、東部アルプスの氷河が解けた水により運ばれた砂利が深く堆積した土壌で、小さな高台の上にあります。ペコラーリ家は1879年にこのあたりに落ち着いて、現オーナーのペコラーリ氏は4代目になります。19世紀末から活動してきましたが、ワイナリーが大きく変わったのは1981年のことで、この年から他と間違えることのないスタイルを確立しました。それは香り高く、柔らかくて複雑なワインの味わいです。どのワインも魅力的で最高の賞賛に値します。
商品コード : IFRB103237
製造元 : リス ネリス
希望小売価格 : 7,590
価格 : 5,870円(税込6,457円) 
750ml
ポイント : 59
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イタリア フリウリ

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  • ブドウ畑とワイン造りの 地をバラスよく表現した、本当の意味で偉大なワイン。

  • 現オーナーのアルヴァーロ ペコラーリ氏の四代前の祖先が、北はスロヴェニアとの国境に接し南にはイソンツォ川の川岸が広がるサン・ロレンツィオ イソンティーノに居を構えワイン造りを始めたのは19世紀終盤でした。 1990年代に入り畑・醸造・熟成の全過程において大きな改革を行い現在のリス ネリス社のワインのスタイルを築き上げました。リス ネリス社はグリス、ピコル、ユローサ、ネリスと呼ばれる4つのブドウ畑を所有しています。

  • 全ての畑で苗木はこの地方らしく非常に密植で植えられています。ブドウ一粒一粒に更なる力を与えるために大胆な剪定(間引き)が施され、ヘクタール当たりの収穫量は非常に低く押さえられています。カンティーナには最新の設備を導入し、最適な環境下で完熟した葡萄はエレガントで洗練されたワインへと生まれ変わります。 近年アルヴァーロ氏は樽でのアルコール発酵の重要性を確信し、特に優れた畑のブドウから徐々に試み始めています。その成果は彼のワインを飲んだ時はっきりと感じられることでしょう。

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