イタリアワイン専門店「ワインショップ タストヴァン」
  
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フィアーノ ディ アヴェッリーノ 2019 ファットリア パガーノ 白 750ml

Fiano di Avellino 2019 Fattoria Pagano

【白】【辛口】【ビオ】
等級 : Bianco D.O.C.
葡萄品種:フィアーノ 100%
熟成:ステンレスタンクで4ヶ月間
アルコール度数 : 12.0%
年間生産本数 : 6,660

カンパーニャ州を代表するD.O.C.G.白ワイン。フレッシュでミネラル溢れる果実味

グリーンがかった輝きのある黄色、桃の花のエレガントなアロマ、ローストしたヘーゼルナッツの香りが感じられます。フレッシュな味わいの中にミネラルの要素が感じられます。

--ワイン誌評価--
2019VT
ビベンダ2021 3グラッポリ
ルカマローニ ベストワイン年鑑2021 90点

相性の良い料理:トロフィエ 真鯛のラグービアンコ など

FATTORIA PAGANO
住所 : Via Provinciale per Falciano - 81030 Carinola (Caserta)
設立 : 2006年
オーナー : Angelo Pagano
エノロゴ : Roberto Fiore
葡萄栽培 : ビオロジック 認証あり
年間生産量 : 139,000
所有ブドウ畑 : 16ha

ファットリア パガーノは、アントニオ パガーノによって設立されました。「ファレルノ」と呼ばれるこの地で産するワインは、高い品質から古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされました。その後、歴史上から消えていましたが、1970年代に復活しました。アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました。現在は息子のアンジェロが中心となりワイン造りを行っています。「ファレルノ デル マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値をしっかりと自覚しています。現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています」という言葉にワイン造りの哲学が表れています。
商品コード : ICAB101297
製造元 : ファットリア パガーノ
希望小売価格 : 2,200
価格 : 1,660円(税込1,826円) 
750ml
ポイント : 17
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イタリア カンパーニャ

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  • 葡萄の仕立てはギヨー、裁植密度は5,200本/haです。10月中旬〜下旬に選別しながら手摘みで収穫します。

  • ステンレスタンクで発酵させ、ステンレスタンクで4ヶ月熟成させます。

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